ACROLEÍNA


ACROLEÍNA
La acroleína (IUPAC: prop-2-enal) es un líquido incoloro, o amarillo, de olor desagradable. Se disuelve fácilmente en agua y se evapora rápidamente cuando se calienta. También se inflamafácilmente. Se pueden formar pequeñas cantidades de acroleína y dispersarse por el aire cuando se queman aceites, árboles, tabaco y otras plantas, gasolina y petróleo.
USOS
La acroleína se usa comoplaguicida para controlar algas, plantas acuáticas, bacterias y moluscos. También se usa en la manufactura de otras sustancias químicas.
TOXICOLOGÍA
La exposición a la acroleína, ocurre principalmenteal respirarla. El humo de cigarrillo, y los gases del tubo de escape de automóviles, contienen acroleína. La acroleína produce ardor de la nariz, y la garganta, y puede dañar los pulmones. Se haencontrado acroleína, en por lo menos 31 de los 1.662 sitios de la Lista de Prioridades Nacionales identificados por la Agencia de Protección del Medio Ambiente de EE. UU. (EPA).
Las exposiciones másfrecuentes ocurren
Suele encontrarse en cualquier medio (en el suelo, el agua, o el aire).
Se degrada relativamente rápido en el aire (aproximadamente la mitad desaparecerá en 1 día), al reaccionar conotras sustancias químicas y la luz solar.
La acroleína se evapora rápidamente del suelo y del agua.
LA ACROLEÍNA Y LA SALUD
Hay muy poca información acerca de los efectos de la acroleína sobre la salud.La información disponible indica, que inhalar grandes cantidades, daña los pulmones, y puede producir la muerte. La inhalación de cantidades más bajas, puede producir lagrimeo de los ojos, ardor de lanariz, y la garganta, y reducción del ritmo respiratorio.
Los estudios en animales, demuestran que inhalar acroleína, produce irritación de la cavidad nasal, reduce el ritmo respiratorio, y daña elrevestimiento de los pulmones.
No sabemos si la ingestión de alimentos, ó agua contaminados con acroleína afecta la salud. Sin embargo, los animales que tragaron acroleína sufrieron irritación del...