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Empaque y embalaje del Pan Blanco Bimbo

Descripción del producto a analizar
Pan Blanco: Es un pan rico y nutritivo, que cuenta con nutrimentos como calcio, y una mezcla de vitaminas que ayudana fortalecer el cuerpo humano y a desarrollar el crecimiento infantil. Este pan se vende en distintas presentaciones, que son chicos, medianos, grandes y extra grandes, en este caso él quese eligió el de la presentación de 680g (grande).

Proceso de producción del Pan Blanco Bimbo

A continuación se explicará proceso de producción del pan Blanco Bimbo
1.- Obtención delos insumos los cuales son:
 Leche
 Harina
 Huevo
 Azúcar
 Manteca
 Levadura








2.- Verificación de materia prima: como toda empresa Grupo Bimbo verifica
que la calidad dela materia prima sea correspondiente a las especificaciones con las que se pidieron.




3.- Mezcla: posteriormente se transportan las materias al interior de la empresa para a asíser adicionados en una mezcladora.











4.- Dividido: después de que la mezcladora ha terminado su trabajo, la masa pasa a una banda en donde se divide en piezas pequeñas, donde cadapieza corresponde a una barra de Pan Blanco Bimbo.









5.- Moldeado: una vez que se ha dividido la masa en piezas pequeñas esta pasa por una mesa, en donde se da el tamaño característico delPan
Blanco Bimbo.


6.- Depositado en moldes: consecuentemente las piezas de masa se depositan en los moldes en donde se darán las dimensiones características de Pan Blanco Bimbo.


7.-Horneado: después de haber dado dimensiones a las piezas de masa, estas pasan a lo que es el horno, en done obtienen la textura y el sabor correspondiente a Pan Blanco Bimbo.8.- Enfriado: ya que el pan esta cocido este se deja enfriar para que se pueda cortar.







9.- Rebanado: posteriormente la barra de pan se pasa por una rebanadora en donde se corta de un mismo...