Actividad 1
Páginas: 3 (547 palabras)
Publicado: 12 de agosto de 2012
Desarrollo.
1. Para mí en las recetas de la región Andina me pareció más práctica de hacer la changua, la cual es una sopa, pues esta es fácil de hacer y sirve como un buen desayuno, almuerzo ocomida, tiene un gran sabor y sus componentes son muy nutritivos.
Y en la región Orinoquia la mas practica es la llanera o mamona, que en este caso es un plato típica, yo elijo preparar esteplato pues es una carne deliciosa, la cual solo requiere 4 ingredientes y aunque se demora en preparar es una comida perfecta para un plan familiar.
En este caso yo decidí preparar la changuala cual es de la región Andina pues esta es muy fácil de hacer y deliciosa para un desayuno, puesto que en cambio la otra receta se demora mucho en preparar.
2. Yo en este momento notengo ningún medio disponible para poder mostrarle como paso a paso como me quedo lo que prepare, estos fueron los ingredientes que utilize: [pic]Esta es una imagen de la changua.
2 tazas de agua2 tazas de leche
6 huevos
2 tallos de cebolla larga picada
1 cda de mantequilla
1 cda de cilantro picado
3. Se pican finamente el cilantro y la cebolla.En una olla grande se pone a calentar la leche con el agua, la sal y la cebolla. Cuando hierva, se le agregan los huevos crudos sin dejar romper las yemas y se dejan hervir por un minuto.En el fondo de los platos de sopa (o tazones) se pone una cucharadita de cebolla y una de cilantro. Se sacan cuidadosamente los huevos de la olla y se coloca un huevo en cada plato.
Luego seles vierte el líquido muy caliente. La changua puede acompañarse con tajadas de pan con mantequilla.
4. Como en el punto anterior lo nombre, le agregaría papa, pues en una changuanormal, la papa no está en la changua, y esta le da un gran sabor y también tomate.
5. Se utiliza el burro pues este le da un sabor más rico.
por que en el burro la carne de ternera...
1. Para mí en las recetas de la región Andina me pareció más práctica de hacer la changua, la cual es una sopa, pues esta es fácil de hacer y sirve como un buen desayuno, almuerzo ocomida, tiene un gran sabor y sus componentes son muy nutritivos.
Y en la región Orinoquia la mas practica es la llanera o mamona, que en este caso es un plato típica, yo elijo preparar esteplato pues es una carne deliciosa, la cual solo requiere 4 ingredientes y aunque se demora en preparar es una comida perfecta para un plan familiar.
En este caso yo decidí preparar la changuala cual es de la región Andina pues esta es muy fácil de hacer y deliciosa para un desayuno, puesto que en cambio la otra receta se demora mucho en preparar.
2. Yo en este momento notengo ningún medio disponible para poder mostrarle como paso a paso como me quedo lo que prepare, estos fueron los ingredientes que utilize: [pic]Esta es una imagen de la changua.
2 tazas de agua2 tazas de leche
6 huevos
2 tallos de cebolla larga picada
1 cda de mantequilla
1 cda de cilantro picado
3. Se pican finamente el cilantro y la cebolla.En una olla grande se pone a calentar la leche con el agua, la sal y la cebolla. Cuando hierva, se le agregan los huevos crudos sin dejar romper las yemas y se dejan hervir por un minuto.En el fondo de los platos de sopa (o tazones) se pone una cucharadita de cebolla y una de cilantro. Se sacan cuidadosamente los huevos de la olla y se coloca un huevo en cada plato.
Luego seles vierte el líquido muy caliente. La changua puede acompañarse con tajadas de pan con mantequilla.
4. Como en el punto anterior lo nombre, le agregaría papa, pues en una changuanormal, la papa no está en la changua, y esta le da un gran sabor y también tomate.
5. Se utiliza el burro pues este le da un sabor más rico.
por que en el burro la carne de ternera...
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