Actividad 10 Biotecnologia Unad
Páginas: 11 (2544 palabras)
Publicado: 15 de noviembre de 2012
ACTIVIDAD 2: BLOG ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Luego de haber visto los respectivos videos de la actividad del curso, se pueden dar como aporte al trabajo colaborativo, los siguientes argumentos empezando por esta pregunta:
¿Es conveniente para nuestro país la introducción de alimentos transgénicos en el mercado nacional?
El argumento o estrategia más fuerte que utiliza la industria parapromover los alimentos transgénicos es que van a resolver los problemas de disponibilidad de alimentos y de hambre en el mundo.
No creo que este argumento sea suficiente para permitir la entrada o la producción de alimentos transgénicos en Colombia, si es conveniente o no dependería de realizar muchos estudios para determinarlo, pero la preocupación de muchos países mega diversos como Colombia quees centro de origen de gran parte de la biodiversidad agrícola, existe el riesgo de contaminación de genes modificados de especies cultivadas hacia los parientes silvestres o variedades locales; igualmente, podría suceder con los animales transgénicos; por ejemplo: si se libera en un río o un lago el salmón transgénico que crece tres veces más que el salmón normal, éste salmón GM puede romper elequilibrio de la cadena trófica del ecosistema y hacer desaparecer los peces más frágiles.
Queramos o no los alimentos transgénicos en Colombia ya son una realidad y se han introducido alimentos GM al país, como lo demuestra la denuncia que hizo la fundación Greenpeace sobre la importación de maíz transgénico en Colombia. A partir de los resultados de un análisis genético que se realizó sobreuna muestra de maíz tomada de un barco que transportaba un cargamento hacia Colombia. El análisis genético efectuado en Austria confirmó que la muestra contenía un alto porcentaje del maíz con el gen del Bacillus thuringensis (Umweltbundesamt, Report Nro. 05/99); a pesar de la denuncia sustentada por los resultados del laboratorio, ninguna autoridad nacional de los Ministerios del Medio Ambiente, deSalud y de Agricultura tomaron cartas en el asunto y se autorizó la importación del cargamento sin realizar las evaluaciones previas con el argumento de que no había ningún peligro puesto que este maíz era para alimentación animal. (Informe Greenpeace, enero de 199)
Me parece importante afirmar que ya que los alimentos GM se están introduciendo en el mercado colombiano las autoridades deberíanhacerle seguimiento a su producción y distribución, obligando a los productores a que especifiquen en la etiqueta si son alimentos GM o no para el conocimiento de los consumidores.
El tema sobre la conveniencia de los alimentos GM es un discusión muy abierta no solo en Colombia si no en todo el planeta y a pesar de que estos alimentos GM llevan mucho tiempo en el mercado, tiene muchoopositores así como también tiene seguidores. Lo que hay que visualizar son los intereses de cada posición, desde mi punto de vista el interés de los que apoyan y desarrollan los alimentos transgénicos además de los avances y desarrollo tecnológico que esto puede conllevar es un interés netamente económico.
Lo que está claro es que los alimentos GM en Colombia ya son una realidad y que cada vez más enel mundo se están cultivando este tipo de alimento y a mi parecer, lo que se podría hacer es informarnos de la mejor manera sobre los pros y los contras sobre la producción y el consumo de este tipo de alimentos; ya sea como productores o consumidores aún tenemos el poder de decidir si los producimos, consumimos o desarrollamos; pero como lo comenté anteriormente, queda una discusión abierta y laúltima palabra no está dicha.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS ALIMENTOS GM EN COLOMBIA
Los alimentos transgénicos han provocado una revolución en el campo alimentario, como todo proceso científico conlleva sus ventajas y desventajas.
VENTAJAS
Los cultivos mejorados genéticamente, hacen que las plantas sean resistentes a los herbicidas, insecticidas y a la proliferación microbiana....
Luego de haber visto los respectivos videos de la actividad del curso, se pueden dar como aporte al trabajo colaborativo, los siguientes argumentos empezando por esta pregunta:
¿Es conveniente para nuestro país la introducción de alimentos transgénicos en el mercado nacional?
El argumento o estrategia más fuerte que utiliza la industria parapromover los alimentos transgénicos es que van a resolver los problemas de disponibilidad de alimentos y de hambre en el mundo.
No creo que este argumento sea suficiente para permitir la entrada o la producción de alimentos transgénicos en Colombia, si es conveniente o no dependería de realizar muchos estudios para determinarlo, pero la preocupación de muchos países mega diversos como Colombia quees centro de origen de gran parte de la biodiversidad agrícola, existe el riesgo de contaminación de genes modificados de especies cultivadas hacia los parientes silvestres o variedades locales; igualmente, podría suceder con los animales transgénicos; por ejemplo: si se libera en un río o un lago el salmón transgénico que crece tres veces más que el salmón normal, éste salmón GM puede romper elequilibrio de la cadena trófica del ecosistema y hacer desaparecer los peces más frágiles.
Queramos o no los alimentos transgénicos en Colombia ya son una realidad y se han introducido alimentos GM al país, como lo demuestra la denuncia que hizo la fundación Greenpeace sobre la importación de maíz transgénico en Colombia. A partir de los resultados de un análisis genético que se realizó sobreuna muestra de maíz tomada de un barco que transportaba un cargamento hacia Colombia. El análisis genético efectuado en Austria confirmó que la muestra contenía un alto porcentaje del maíz con el gen del Bacillus thuringensis (Umweltbundesamt, Report Nro. 05/99); a pesar de la denuncia sustentada por los resultados del laboratorio, ninguna autoridad nacional de los Ministerios del Medio Ambiente, deSalud y de Agricultura tomaron cartas en el asunto y se autorizó la importación del cargamento sin realizar las evaluaciones previas con el argumento de que no había ningún peligro puesto que este maíz era para alimentación animal. (Informe Greenpeace, enero de 199)
Me parece importante afirmar que ya que los alimentos GM se están introduciendo en el mercado colombiano las autoridades deberíanhacerle seguimiento a su producción y distribución, obligando a los productores a que especifiquen en la etiqueta si son alimentos GM o no para el conocimiento de los consumidores.
El tema sobre la conveniencia de los alimentos GM es un discusión muy abierta no solo en Colombia si no en todo el planeta y a pesar de que estos alimentos GM llevan mucho tiempo en el mercado, tiene muchoopositores así como también tiene seguidores. Lo que hay que visualizar son los intereses de cada posición, desde mi punto de vista el interés de los que apoyan y desarrollan los alimentos transgénicos además de los avances y desarrollo tecnológico que esto puede conllevar es un interés netamente económico.
Lo que está claro es que los alimentos GM en Colombia ya son una realidad y que cada vez más enel mundo se están cultivando este tipo de alimento y a mi parecer, lo que se podría hacer es informarnos de la mejor manera sobre los pros y los contras sobre la producción y el consumo de este tipo de alimentos; ya sea como productores o consumidores aún tenemos el poder de decidir si los producimos, consumimos o desarrollamos; pero como lo comenté anteriormente, queda una discusión abierta y laúltima palabra no está dicha.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS ALIMENTOS GM EN COLOMBIA
Los alimentos transgénicos han provocado una revolución en el campo alimentario, como todo proceso científico conlleva sus ventajas y desventajas.
VENTAJAS
Los cultivos mejorados genéticamente, hacen que las plantas sean resistentes a los herbicidas, insecticidas y a la proliferación microbiana....
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