Actividad 11b Modelo Abell

11B.- Aplique el modelo de Abell a tres empresas pertenecientes a la categoría de Hostelería según la Clasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE).
Generator Hostels es el primer proveedor de acomodación en hostels económicos en Europa, en concreto en Barcelona, Berlin Prenzlberg, Berlin Mitte, Copenhague, Dublin, Hamburgo, Londres y Venecia. Cuenta con una selección de habitacionesprivadas y compartidas, todas ellas con baño privado. Además, incluyen ropa de cama, una toalla y acceso seguro mediante tarjeta.
Se trata de un modelo de negocio que, lejos de querer tan sólo ser un aburrido proveedor de servicios de alojamiento, quiere ir mucho más allá gracias al ambiente internacional y cosmopolita que se crea en las zonas comunes de sus hostels, una auténtica comunidad socialse genera en sus inmediaciones. Cuenta con lounge bar y cafetería dónde los clientes pueden bajar a tomar algo y conocerse, también comparten espacio en una cocina común donde el cliente puede elegir prepararse su propia comida o disfrutar de zonas de esparcimiento dónde realizar actividades como: clases de yoga, patinaje sobre hielo o una partida en la bolera, entre otros servicios quedetallaremos más adelante.
Los elementos diferenciadores que identifica a esta cadena de hostales para clientes con presupuestos ajustados pero espíritu aventurero son: su estilo con diseño vanguardista, la atmósfera electrizante, contemporánea y social que se genera en torno a sus alojamientos que generan una auténtica comunidad que amplifica la experiencia en el lugar de destino del cliente. Sin olvidarelementos estratégicos como una ubicación central en las ciudades, a la vez que seguro y accesible.
A continuación vamos a definir el ámbito en Generator Hostels.








Entre las funciones que satisfacen se encuentran:
General Servicios de la habitación Esparcimiento
Alojamiento Servicio de despertador Patinaje sobre hielo
Wi-Fi gratuito Caja fuerte Natación
Sala de ordenadoresRacquetball /squash
Aparcamiento gratuito Clases de Pilates, Yoga, Aeróbic …
Check-in express Alquiler bicicletas
Espacios para fumadores Bolera
Tienda de recuerdos o quiosco Centro deportivo

Respecto al grupo de clientes los vamos a clasificar atendiendo a las características de los distintos segmentos estratégicos. De este modo encontramos:
Grupo de clientes CaracterísticasTurista explorador -Realiza sus propios itinerarios, evitando siempre el contacto con otros turistas para así interactuar con los locales del lugar.
-Quiere estar en contacto con las actividades cotidianas de los mismos y su entorno, con cierto nivel de seguridad y confort.



Turista Drifer o mochilero
-Viaja espontáneamente sin tipo de planificación.
-Al llegar a su destino final es cuandobusca servicios de alojamiento y recreación.
-No le gusta tener ningún contacto formal con la industria turística.
Viajero de alto contacto -Viajero, estudiante en el extranjero, periodista.

Respecto a las tecnologías que emplea la empresa para poder atender a las funciones que satisface de sus clientes encontramos:
-Atención al cliente.
-Internet (redes sociales, página web).
-Sistemas degestión hotelera (PMS).
 Sistema central de reservas.
 Sistema de “back office”.
 Sistema de gestión de energía.
 Sistema de cerraduras electrónicas.
 Sistema de telefonía.



Starbucks (Starbucks Coffee España SL, Actividad CNAE 2009 5630 Establecimientos de bebidas) se define de manera general como una cadena de cafeterías, aunque realmente es el principal tostador y minorista decafés especiales en el mundo.
Cuenta con cerca de 18.000 establecimientos en 60 países (datos de 2013).
Aparte de su función principal, ha conseguido crear del acto de ir a una cafetería toda una experiencia. No sólo provee a sus clientes un café, sino un momento de relax y dispersión, a través de sus establecimientos estratégicamente situados en el centro de las grandes ciudades, con una...