Actividad 3 Sena

MICHAEL ANDRES CORREA

DESARROLLO ACTIVIDAD 3 1. Realice un paso a paso donde presente una preparación favorita de estas dos regiones. INGREDIENTES(Para 4 personas)     2 tazas de arroz blanco. 4 tazas de leche de coco. 2 cucharadas de azúcar. Sal al gusto.

PREPARACION Ponemos el arroz en unaolla pequeña, agregamos la leche de coco el azúcar y la sal, dejamos hervir a fuego medio, lo tapamos y dejamos cocinar por 20 minutos, transcurrido estetiempo retiramos la olla del fuego y dejamos asentar para luego servir de inmediato. FOTO 1 FOTO 2

FOTO 3

2. ¿Cuál de los platos de estas Regiones lepareció más complejo de preparar y explique porque? Me parece que la receta mas complicada es la de la sopa de caracol, tiene demasiados ingredientes y ami parecer no me gusta ningún otro alimento diferente al pollo, carne o pescado. Averigüe el significado de Guindilla

3.

MICHAEL ANDRES CORREA

-La guindilla es el mismo ají sin embargo es mucho mas picante que un aji
normal, es un alimento muy usado en gastronomía ya que es muy usado comocondimento. 4. Averigüe o consulte con que otro nombre se le conoce a la GAMITANA. Se le conoce también como cachama o tambaqui.

5. ¿Cuál de los platos de laRegión Caribe ya había probado pero no sabía cómo se realizaba su receta? ¿Como le pareció? Ya había probado el arroz con coco pero no sabia como serealizaba después que aprendí la receta me gusto mucho mas y lo voy a hacer muy seguido por que a mi familia también le encanto, cuando lo realice.