Actividad 4
Páginas: 3 (593 palabras)
Publicado: 24 de octubre de 2012
ACTIVIDAD SEMANA 4
1. Enuncie un paso a paso de un menú completo con la combinación de varias recetas de las diferentes regiones de nuestro país. Debe hacer la entrada, plato principal, bebidas,postre y/o acompañamiento.
2. Organice su mesa según las normas y protocolo explicado en la Unidad No. 4, prepare su mesa para sus invitados según las normas e indicaciones.
3. Mencionecomo debe ser la distribución en la mesa para 2 puestos.
4. Cuál de los consejos y normas te gusto más y cambiaras definitivamente en tu casa o en tus reuniones familiares.
5. Con todasinceridad qué te gusto más de la unidad y con qué crees que no estás de acuerdo.
No olvide que el aporte en EL FORO la semana 4
También es calificable con 10 puntos
OPCIONAL SI LE ES POSIBLE:ACTIVIDAD CUATRO
1. Realice un paso a paso donde presente un plato completo con la combinación
de varias recetas de las diferentes regiones de nuestro país. Debe hacer la
entrada, platoprincipal, bebidas, postre y/o acompañantes.
RTA: Entrada
Aborrajados (región andina)
1 paso
Organice todo los ingredientes que iba a utilizar
2 pasó
Cogí el plátano amarillo y lo pelee y lopartí en pedazos no muy pequeños
3paso
Frite el plátano amarillo, lo aplaste como un patacón y le introduje queso de forma que queda
4paso
En un recipiente agregue leche,1 huevo, un poquitode harina de trigo, una pizca de sal, una pizca de azúcar ,unas góticas de esencia de vainilla y por ultimo revolví hasta que quedara cremosa.
5 pasó
Luego de tener la mezcla introdujeel patacón con el queso (el cual con anterioridad le selle las orillas con mis dedos) y cuando todo se puso compacto lo frite.
6paso
Plato principal
Pabellón criollo (región Orinoquia)Pabellón criollo (región Orinoquia)
1paso
Se pone a cocinar la caraota con cerdo
2paso
Se pica toda las verduras (tomate, cebolla aji, ajo) y se le agrega un poco de aceite, si deseas se...
1. Enuncie un paso a paso de un menú completo con la combinación de varias recetas de las diferentes regiones de nuestro país. Debe hacer la entrada, plato principal, bebidas,postre y/o acompañamiento.
2. Organice su mesa según las normas y protocolo explicado en la Unidad No. 4, prepare su mesa para sus invitados según las normas e indicaciones.
3. Mencionecomo debe ser la distribución en la mesa para 2 puestos.
4. Cuál de los consejos y normas te gusto más y cambiaras definitivamente en tu casa o en tus reuniones familiares.
5. Con todasinceridad qué te gusto más de la unidad y con qué crees que no estás de acuerdo.
No olvide que el aporte en EL FORO la semana 4
También es calificable con 10 puntos
OPCIONAL SI LE ES POSIBLE:ACTIVIDAD CUATRO
1. Realice un paso a paso donde presente un plato completo con la combinación
de varias recetas de las diferentes regiones de nuestro país. Debe hacer la
entrada, platoprincipal, bebidas, postre y/o acompañantes.
RTA: Entrada
Aborrajados (región andina)
1 paso
Organice todo los ingredientes que iba a utilizar
2 pasó
Cogí el plátano amarillo y lo pelee y lopartí en pedazos no muy pequeños
3paso
Frite el plátano amarillo, lo aplaste como un patacón y le introduje queso de forma que queda
4paso
En un recipiente agregue leche,1 huevo, un poquitode harina de trigo, una pizca de sal, una pizca de azúcar ,unas góticas de esencia de vainilla y por ultimo revolví hasta que quedara cremosa.
5 pasó
Luego de tener la mezcla introdujeel patacón con el queso (el cual con anterioridad le selle las orillas con mis dedos) y cuando todo se puso compacto lo frite.
6paso
Plato principal
Pabellón criollo (región Orinoquia)Pabellón criollo (región Orinoquia)
1paso
Se pone a cocinar la caraota con cerdo
2paso
Se pica toda las verduras (tomate, cebolla aji, ajo) y se le agrega un poco de aceite, si deseas se...
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