actividad de adquisicion de conocimiento Quimica 2

INTRODUCCION



En este tema se va tratar sobre el petróleo, los hidrocarburos, el origen de estos, como se usan en la vida cotidiana, sus propiedades físicas tanto del petróleo como de los hidrocarburos, que tanto afectan en el medio ambiente, vamos a clasificar los compuestos orgánicos en distintas familias como por ejemplo los saturados y los insaturados, también haremos tablas quedescriben las propiedades físicas de los tipos de hidrocarburos que son los alcanos, alquenos, alquinos y los aromáticos, en que familia de los hidrocarburos se encuentran estos como en los hidrocarburos saturados o en los insaturados, ejemplos de derivados de estos hidrocarburos y su fórmula química, sabremos también el concepto de química orgánica y su importancia en el entorno y eso es todo lo queveremos en este tema de El petróleo y los hidrocarburos.










PETROLEO


Describe clara y coherente el origen y composición del petróleo.
Origen del petróleo.
Hay varias teorías sobre la formación del petróleo. Algunas sostienen que el petróleo tiene origen inorgánico y mineral. En ellas se afirman que el agua actuó sobre los hidrocarburos de la tierra y se formaron mineralesque, posteriormente, con la presión y la temperatura, se transformaron en petróleo. La más aceptada es la teoría orgánica, que supone que el petróleo se origino por la descomposición de los restos de animales y plantas que vivieron en los mares antiguos alrededor de hace quinientos millones de años.
Composición del petróleo.
El petróleo es una mezcla compleja de hidrocarburos que contienen enmenor proporción otros elementos, como oxigeno azufre, nitrógeno e, incluso, metales como níquel, hierro y vanadio. Es un líquido viscoso de color que va de amarillo, pardo a oscuro hasta negro y con reflejos verdes.

Define el concepto de química orgánica y explica su importancia en el entorno.
La química orgánica o química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa demoléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros hetero átomos, también conocidos como compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler es conocido como el padre de la química orgánica.
Importancia de la química orgánica
Los seres vivos estamos formados por moléculas orgánicas, proteínas, ácidos nucleicos, azúcares y grasas. Todos ellos son compuestoscuya base principal es el carbono. Los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, champús, desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc.




Clasifica los compuestos orgánicos en distintas familias con base en el grupo funcional presente en los mismos remarcando a los hidrocarburos e incluye ejemplos.Explica como varían las propiedades físicas de los hidrocarburos
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados exclusivamente por carbono e hidrógeno.
Los hidrocarburos se clasifican en: Hidrocarburos saturados, llamados tambiénalcanos, que presentan enlaces sencillos. Los alquenos, que tienen enlaces dobles y los alquinos, con enlaces triples.
Alcanos:
Los átomos de carbonode un alcano pueden ser clasificados como: átomo primario cuando se unen a un carbono, secundario, si se unen a dos carbonos, terciario, si se unen a tres o cuaternario si se unen a cuatro.
Propiedades Físicas de los alcanos:

Punto de ebullición: el punto de ebullición aumenta con el tamaño del alcano porque las fuerzas intermoleculares (fuerzas de Van der Waals y de London), son másefectivas cuando la molécula presenta mayor superficie. Es así, que los puntos de fusión y ebullición van a aumentar a medida que se incrementa el número de átomos de carbono.
Los alcanos que se presentan a la izquierda, tienen el mismo número de carbonos pero sus puntos de ebullición son distintos. Esto se debe a que la superficie efectiva de contacto entre dos moléculas disminuye cuanto más...