ACTIVIDAD DE EVALUACI N 1 Trazabilidad





ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN 1.1.1

Determina factores que inciden en la identificación y codificación de un producto.

INTEGRANTES:
KAREN GISSELL ESTRADA HERNÁNDEZ
VICTORIA YAMILETH GALVÁN SALINAS
AURORA GUADALUPE RAMÍREZ PEREIDA
JONATHAN SALAZAR ESPRIELLA
ALMA DELIA TENORIO ANTONIO

NECESIDADES Y OBJETIVOS DE TRAZABILIDAD
Son especificadas las necesidades de mejora que debe implementar laempresa para satisfacer los requerimientos del modelo de trazabilidad. Al definir las necesidades hay que considerar los siguientes puntos:
Objetivos precisos en el enfoque de la implementación de la trazabilidad.
Los departamentos más involucrados.
Los artículos comerciales más involucrados.
Los requerimientos de informática.
Escala de tiempo.
Solicitador de información.
Dirección del sistema.Herramientas relacionadas.
Los principales objetivos de la trazabilidad son los siguientes:
Identificar dónde se ocasiona el problema
Adoptar medidas para resolver dicho problema
Poder retirar de la cadena comercial el producto
Proteger e informar al consumidor
Mejorar la calidad
Evitar prácticas fraudulentas, adulteración de los alimentos y engaño al consumidor
IDENTIFICACIÓN Y CODIFICACIÓN DE PRODUCTOSPARA EFECTOS DE TRAZABILIDAD
La codificación e identificación de productos es indispensable para: Facilitar las operaciones entre productores, mayoristas, distribuidores y detallistas.
CÓDIGO DE BARRAS GS1
Es una tecnología de captura automática de información que permite identificar artículos o servicios, cualquiera que sea su origen o destino, mediante un código numérico y/o alfabético, elcual se representa gráficamente con un símbolo rectangular compuesto de barras y espacios paralelos, que permiten la lectura automática de la información.
COMPONENTES

VENTAJAS Y BENEFICIOS
Utilización de una identificación común entre los interlocutores.
Captura de datos rápida y eficaz.
Gestión inmediata de la información.
Reducción de sotcks.
Aumento del nivel de servicio de los clientes.Posibilidad de automatizar el almacén y mejorar el control sobre el almacenaje y la distribución.
Reducción de errores en el reconocimiento del producto.
CODIFICACIÓN GTIN
Es el código para identificar los productos comerciales, siendo su representación más común el Código de barras, que nos permite una lectura electrónica en el punto de venta, punto de recepción de los almacenes o en cualquier otropunto de los procesos comerciales donde sean requeridos.
BENEFICIOS
Acceso a nuevos mercados nacionales e internacionales.
Facilita el control, la exactitud en el despacho y reduce las diferencias en los inventarios.
Dinamiza las operaciones en el almacén incrementando la rentabilidad.
Reducción de errores en el reconocimiento de los productos en el punto de venta, haciendo más ágil la atención alcliente.
ANÁLISIS DE LOS FACTORES PARA LA IDENTIFICACIÓN Y CODIFICACIÓN DE UN PRODUCTO
¿Qué es un factor? Es un elemento, condicionante que contribuye a lograr un resultado.
Para codificar un producto es necesario 1 obtener el “Prefijo GS”1 de empresa o sea que hay que crear una base de datos con los códigos numéricos de producto que van a ser simbolizados e impresos en barras. Este prefijo estáformado por una secuencia de entre 7 y 10 dígitos que sirve para identificar de forma única y exclusiva al propietario de la marca y que debe figurar siempre al principio de cualquier código de producto. Esta exclusividad que caracteriza al Prefijo GS1 de empresa asegura a los fabricantes y a sus clientes que no se van a producir colisiones ni coincidencias de códigos en el mercado y, por lo tanto,que los productos van a ser comercializados con las máximas garantías. Después 2 identificar uno a uno todos sus productos. Empezando por el “0” se deben asignar códigos numéricos secuenciales a cada producto del catálogo de acuerdo con la normativa de cambio de código. Al final de este proceso, el conjunto de dígitos formado por el prefijo GS1 de empresa y el código de cada producto del...