Actividad en la Escuela 15 de septiembre

 Actividad en la Escuela 15 de septiembre


La actividad se realizó en la escuela pública 15 de septiembre el cual tenía el objetivo de enseñarle sobre higiene alimentaria y lacorrecta alimentación a los niños ya que son uno de los temas mas importantes que un niño debe saber sobre comer saludable e higiénico.
Detalles de la actividad
Número de niños presentes: 20
Grado: 5toprimaria
Sección: “A’’
Expositores: Arturo Avila , Gerber Coz
Temas expuestos: Higiene Alimentaria y Correcta Alimentación
Definición sobre los temas expuestosHigiene Alimentaria
La higiene de alimentos incluye cierto número de rutinas que deben realizarse al manipular los alimentos con el objetivo de prevenir daños potenciales a la salud. Los alimentospueden transmitir enfermedades de persona a persona así como ser un medio de crecimiento de ciertas bacterias (tanto en el exterior como en el interior del alimento) que pueden causar intoxicacionesalimentarias.
Los alimentos no vigilados pueden ser un transporte de propagación de enfermedades, hay que considerar que desde el mismo instante de su producción hasta el de su consumo los alimentosestán constantemente expuestos a las posibles contaminaciones bien sean por agentes naturales o por efecto de la intervención humana.
Enfermedades comunes :
Hay que pensar que durante la digestión delos alimentos el ácido clorhídrico del estómago ya es capaz de eliminar muchas bacterias, pero no obstante se desarrollan algunas enfermedades en los humanos como: una enfermedad infectocontagiosaproducida por enterobacterias del género Salmonella., la shigelosis (denominada también: disentería bacilar), la Listeriosis, la gastroenteritis por esc. coli, la enteritis causada por la Yersiniaenterocolitica, diarreas por Vibrio parahaemolyticus, enteritis causadas por Campylobacter, las intoxicaciones alimentarias agudas como el botulismo (intoxicación por los residuos de la bacteria Clostridium...