Actividad N 2 Bio

Actividad nº2
1. Defina el concepto de enzima
Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica y estructural que catalizan reacciones químicas, una enzima hace que una reacción química transcurra amayor velocidad. En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en moléculas diferentes denominadas productos. A las reacciones mediadaspor enzimas se les denomina reacciones enzimáticas.
2. Investigue acerca de las estructuras de las enzimas
 Las enzimas, al igual que otras muchas clases de proteínas, presentan un centro activo através del cual interactúan con las moléculas de ligando, que reciben el nombre de sustratos, mediante un acoplamiento espacial y químico. Tanto la actividad catalítica como el elevado grado deespecificidad química que presentan los enzimas residen en esta interacción específica entre el enzima y su sustrato.
3. Nombre características de las enzimas
a. Son proteínas que poseen un efecto catalizador alreducir la barrera energética de ciertas reacciones químicas.
b. Influyen sólo en la velocidad de reacción sin alterar el estado de equilibrio.
c. Actúan en pequeñas cantidades.
d. Forman un complejoreversible con el sustrato.
e. No se consumen en la reacción, pudiendo actuar una y otra vez.
f. Muestran especificidad por el sustrato.
g. Su producción está directamente controlada por genes.

4.En relación a las coenzimas indique

a. Su definición
Las coenzimas son pequeñas moléculas orgánicas no proteicas que transportan grupos químicos entre enzimas. A veces se denominan cosustratos. Estasmoléculas son sustratos de las enzimas y no forman parte permanente de la estructura enzimática. 
b. Ejemplos
En el metabolismo, las coenzimas están involucradas en reacciones de transferencia degrupos (como la coenzima A y la adenosina trifosfato (ATP)), y las reacciones redox (como la coenzima Q10 y la nicotinamida adenina dinucleótido (NAD+)). Otras coenzimas son la Flavina adenina...