acuicultura
Es la actividad destinada a la crianza de especies animales o
vegetales, cuando estas dependen del recurso hídrico para su
existencia
Fortalezas de nuestro país
- Condicionesnaturales adecuadas
- Extensas zonas disponibles
- Política económica
- Capacidad profesional y técnica
- Disponibilidad de mano de obra
La Acuicultura en Chile
Se desarrolla principalmente enbienes nacionales de uso publico
Se realiza a distintas escalas de producción
No existe una diferenciación formal entre los participantes
Es una de las actividades económicas más reguladas
Participangran número de instituciones públicas
Cultivo de Moluscos
- Mediados del siglo XIX primeros inicios de actividades de cultivo
- 1930 creación de la ostricultura de estatal de Quetalmahue
-1960 impulso estatal para palear los efectos de terremoto de 1960
- 1970 traspaso de la tecnología a los privados creación de la
reserva genética de Pulemún
- 1980 desarrollo masivo del cultivo depeclínidos (ostión del norte y
ostión del sur), mitílidos (choro, chorito, cholga), ostreídos ( ostra
chilena y ostra japonesa)
- Desarrollo de la producción y de líneas de elaboración
ChoritoPectenicultura (peclínidos)
Importante aumento de la producción en lo últimos
años de ostión del norte.
Exportaciones a través de todo el año
Principales mercados; Francia, Holanda, Gran BretañaProyecto de fomento mundo ostión
Volúmenes producidos
Años
Toneladas
2003
15.129
2004
24.697
2005
17.362
Las exportaciones se realizan principalmente como producto sincoral,
generándose una pérdida de rendimiento cuando se debe sacar este
producto.
Chile tiene condiciones de producción inferiores a las que posee Perú,
basado principalmente en las temperaturas deagua que a ellos les
permite tener un desarrollo mas rápido.
Avances tecnológicos derivados de mejoramientos genéticos de las
especies, que permitan tasas de crecimiento mayores a las actuales...
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