administración en salud

Cultivos
Los episodios meteorológicos extremos (como inundaciones o sequías) relacionados o no con el fenómeno de El Niño, otros factores a gran escala o simplemente la naturaleza caótica del sistema climático, pueden tener efectos enormemente perjudiciales para la productividad agrícola. Las consecuencias de estos episodios extremos sobre los cultivos pueden ser directas, indirectas o ambos. 

 


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El aumento de la temperatura hace que la demanda de agua de los cultivos crezca, incrementando la tasa de evaporación del suelo y la tasa de transpiración de las plantas(proceso llamado evapotranspiración), así como la capacidad de retención de vapor de agua de la atmósfera.
 
 



1. Intercambio de energía entre la vegetación y la atmósfera.
De Piker et al.
Este esquema nos muestra cómo la vegetación no es un elemento pasivo en la Tierra, interactúa con la atmósfera y con el aire alrededor al absorber energía, tal como vimos en el nivel básico, además deemitir parte de esta energía en forma de calor latente o evapotranspiración.
 

Se crea un efecto indirecto cuando las temperaturas más altas aceleran la descomposición de la materia orgánica en el suelo. Esto a su vez reduce los niveles de materia orgánica en el suelo, y da lugar a menor retención de humedad en el suelo y más estrés hídrico para el cultivo (menor disponibilidad de agua). Tanto losefectos directos como los indirectos ponen en peligro el cultivo. Las plantas en las primeras fases de desarrollo son especialmente vulnerables a los episodios meteorológicos extremos.
 

Temperaturas elevadas

Cuando se supera el rango óptimo de valores de temperatura para un cultivo en una región dada, el cultivo suele tener una respuesta negativa, provocando a una caída del rendimiento.La temperatura óptima varía según el cultivo. La mayor parte de los cultivos comerciales son sensibles a los episodios de altas temperaturas. Las temperaturas del aire entre 45 y 55 ºC con una duración de al menos 30 minutos, provocan daños directos sobre las hojas del cultivo en la mayoría de los medios; incluso unas temperaturas más bajas (35 a 40 ºC) pueden ser perjudiciales si persistendurante más tiempo. Las temperaturas superiores a 36ºC causan la pérdida de viabilidad del pólen del maíz, mientras que temperaturas alrededor de 20ºC inhiben la iniciación del tubérculo y causan problemas de bulking en la patata.
La vulnerabilidad de los cultivos a los daños causados por las altas temperaturas varía según la fase de desarrollo. Las altas temperaturas durante el desarrolloreproductivo son particularmente nocivas, por ejemplo, para el maíz durante la formación de los penachos, para la soja durante la floración y para el trigo durante el llenado de grano. La soja parece tener la capacidad de recuperarse del estrés térmico, quizás porque crece de forma continua.


Precipitación
La precipitación es probablemente el factor más importante en la productividad de los cultivos,ya que es la principal fuente de humedad del suelo. Aunque los modelos climáticos globales predicen un aumento general de la precipitación media, sus resultados también muestran cambios potenciales en el régimen hidrológico (más seco o más húmedo) en la mayoría de los lugares. Un cambio en el clima puede provocar cambios en la precipitación estacional total. El régimen hídrico de los cultivostambién es vulnerable a un aumento de la tasa diaria y del patrón estacional de evapotranspiración potencial, por la presencia de temperaturas más cálidas, aire más seco o más viento.
 



2. Maíz afectado por exceso de humedad
Harold Kaufmann, TAEX, 1996


Otros factores desencadenantes de condiciones de sequía son el descenso de las precipitaciones en forma de nieve o los deshielos más...