Administracion De Operaciones En Leche Pura

I N D I C E

|1      ORIGEN y/o ANTECEDENTES DE LA EMPRESA |  |PAGINA |
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|1.1 Breve historia, descripción, características, actividad y giro del negocio, etc|  | 6 |
|1.2 Descripción de la misión y visión. |  | 14 |
|1.3 Organigrama |  | 15 |
|1.4 Estrategia de operaciones / ventaja competitiva (explique).|  | 16 |
|1.5 Análisis FODA: |  | 19 |
| 1.5.1 Analizar el ambiente interno de la organización |  | 19 |
| 1.5.2   Identificar sus fortalezas ydebilidades. |  | 19 |
| 1.5.3   Analizar el ambiente externo de la organización |  | 20 |
| 1.5.4   Identificar sus oportunidades y amenazas. |  | 20 |
|1.6 Mencione cualesde las diez decisiones estratégicas en la administración de operaciones se utilizan. |  | 20 |
|1.7 Indique que tipo de estrategia global tienen. |  | 21 |
|1.8 Recomendaciones |  | 21|
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|2      DISEÑO DE BIENES Y SERVICIOS.|  | 22 |
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|2.1  Mencione los productos y servicios actuales. |  | 22 |
|2.2  Qué sistemas para el desarrollo de nuevos productos y servicios se emplean.|  | 26 |
|2.3  Recomendaciones |  | 26 |
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|3      ESTRATEGIAS DE PROCESO |  | 27 |
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|3.1  Qué estrategia de procesoutiliza la organización. |  | 27 |
|3.2  Qué herramientas se utilizan para el análisis y diseño de los procesos. |  | 27 |
|3.3  Tipo de tecnología de producción utilizada. |  | 28 |
|3.4 ...