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Desarrollo

1. Suponga que una empresa que produce lácteos, decide analizar la factibilidad de incorporar a su producción un nuevo producto: Postres Light. En base a esta información se pide:

Realice a nivel de perfil la viabilidad comercial de este proyecto. Aclaración: El análisis debe ser objetivo. Recordar: que se puede consultar en Internet, pero está prohibido cortar (o copiar) ypegar. Citar todas las fuentes de información.

Desde un primer punto de vista es favorable que la empresa incorpore este nuevo producto, ya que el mercado en el que está inmersa la misma está muy relacionado al mercado objetivo del nuevo producto. Es muy probable que actúales clientes se conviertan en consumidores del los nuevos postres light que lance a la venta.
Con respecto a la demanda delos productos light, se conoce que en la Argentina la tendencia al consumo de este tipo de productos va en aumento, algunos lo hacen para bajar de peso pero la mayoría para cuidar su salud. En la actualidad en nuestro país los medios de comunicación impulsan la moda de los cuerpos perfectos lo que provoca en la gente que quiera alcanzar esa perfección, y uno de los medios más utilizados es larealización de dietas, que impulsa el consumo de productos light. Es por esto que se puede decir que el mercado para nuestros nuevos productos es grande y continúa creciendo exponencialmente, lo que hace que nuestro proyecto sea una opción aceptable desde el punto de vista de la demanda.
Con respecto a la competencia existen empresas muy bien posicionadas, como por ejemplo La Serenesima (que enconjunto con Danone tienen la línea Ser), Nestlé y Sancor. De estas la más popular es La Serenisima, que con su línea Ser ocupa gran parte del mercado por su amplia gama de productos. No obstante a esto resulta interesante la propuesta de la empresa de lanzar su línea de postres light, ya que si bien la competencia está posicionada, sus productos poseen precios elevados, lo que nos permitiráinsertarnos con facilidad con una política de precios bajos (siempre y cuando los costos lo permitan). Por lo tanto nuestro proyecto también es aceptable desde el punto de vista de la competencia.

Fuentes:

http://www.latinamerican-markets.com/argentina---consumo-de-productos-light
http://www.lanacion.com.ar/769602-buenos-aires-la-ciudad-con-mayor-consumo-lighthttp://www.sitemarca.com/2010/02/02/tendencias-de-consumo-%C2%BFcual-es-la-relacion-entre-los-argentinos-y-los-productos-light/
http://www.entremujeres.com/vida-sana/nutricion/light-bajas_calorias-dieta-adelgazar-perder_peso_0_257374275.html

2. Para responder:

a. Comente brevemente por qué se deben analizar cada una de las distintas viabilidades de la un proyecto en la etapa pre inversión. ¿se puede prescindir de alguna? ¿sepuede saltear el orden de las mismas? Justificar.
b. Comente brevemente por qué los costos fijos de una empresa en funcionamiento no se tienen en cuenta a la hora de realizar un nuevo proyecto.
c. Comente brevemente por qué el sistema francés es el menos conveniente para el deudor. ¿Cuál sistema de amortización sería el más conveniente? Justificar.

a) Es necesario realizar cada uno delos seis estudios de viabilidad (comercial, legal, técnica, de gestión, ambiental y financiera), ya que cada uno de estos estudios pueden, por si solos, determinar la inconveniencia de llevar a cabo un nuevo proyecto. A la hora de llevar a cabo un nuevo proyecto se debe conocer si existe un mercado para el bien o servicio que se prestará, y si este será aceptado por los consumidores o no (viabilidadcomercial). Además debe tenerse en claro si la empresa cuenta con la tecnología necesaria para la producción del bien o servicio, o si la misma posee a su alcance los materiales necesarios para la producción (viabilidad técnica). Lo mismo ocurre con el aspecto legal, ambiental, de gestión y financiero; la empresa debe saber si existe alguna restricción legal que le prohíba llevar a cabo el...