Administradora de Empresas
Páginas: 20 (4944 palabras)
Publicado: 14 de marzo de 2014
“ANTOJITOS TIPICOS VOLVERE”
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“PASION POR LO NUESTRO”
PLAN DE NEGOCIOS
INDICE
ESUMEN EJECUTIVO
R
DESCRIPCION DEL NEGOCIO
PLAN DE MERCADEO
PLAN DE PRODUCCION
PLAN ADMINISTRATIVO
PLAN FINANCIERO
PLAN DE ACCION
ANEXOS
PLAN DE NEGOCIOSNombre del Negocio:
“ANTOJITOS TIPICOS VOLVERE”
“PASION POR LO NUESTRO”
Nombre del propietario:
MANUEL EDUARDO AGUILAR
Dirección:
FINAL AVENIDA INDEPENDENCIA NORTE.-
URBANIZACION ALAMEDA.- POLIGONO “D” No. 02 SANTA ANA.
Numero de teléfono:
2406-0477
Correo electrónico:
Edagar_88@hotmail.com
Nivel educativo:
EDUCACION SUPERIOR UNIVERSITARIA Y POST-UNIVERSITARIAI. RESUMEN EJECUTIVO
Antojitos Típicos “VOLVERE” ofrecerá a los consumidores preocupados por la satisfacción de la necesidad del alimento de una manera diferente, que contendrá todos los elementos benéficos para consumidores de comida típica salvadoreña, pero que agregará un ambiente impregnado de tradición, costumbre y al aire libre, en donde además de esparcimiento y comodidad, podrádisfrutar de eventos deportivos y de un amplio parqueo. El negocio, tendrá como objetivo a los consumidores actuales de comida típica, que son en su mayoría personas adultas; pero que también será visitado por jóvenes y niños.
El servicio será brindado en la forma de atención al cliente de manera personalizada en su respectiva mesa, usando al mismo tiempo la metodología del servicio adomicilio.
Proveedores, competidores y mercado Meta
Los proveedores son escogidos primeramente por la calidad de los insumos que distribuyen y se trabajará con ellos con el sistema de pagos al contacto, en cuanto a la competencia se sondeará el mercado cada seis meses para comparar calidad versus precio y verificar como se ubica en el mercado, además se utilizará la estrategia de consulta constante alos clientes.
Producto, Precios y Técnicas de Promoción y Ventas
Entre la gama de productos que elabora Antojitos Típicos “VOLVERE” los considerados mejores son: Pupusas, Tamales, Antojitos, Sopa de Gallina India y Garrobo Santaneco. Para determinar los precios primero se establecen los costos y luego se aumenta la utilidad, también se comparan precios en el mercado.
En cuanto a lapromoción se usará el sistema de premiar al cliente frecuente.
La producción se programa semanalmente y en este departamento se cuenta con el equipo por ahora suficiente para cubrir las necesidades productivas.
Recursos Humanos
El personal con que cuenta “Antojitos Típicos VOLVERE” son nueve personas repartidas de la siguiente manera: un gerente general; tres en el departamento de producción ycinco en el departamento de ventas. Para el año 2010, se planea contratar un repartidor para cubrir el servicio a domicilio.
Aspectos Económicos – Financieros
Las ventas esperadas en el periodo contemplado en este plan de negocios son:
2009:$195,973.85 con ganancias de $32,886.44
2010:$244,967.31 con ganancias de $41,108.06
2011:$306,209.13 con ganancias de $51,385.07Análisis FODA
Se aprovechará, que “Antojitos Típicos VOLVERE” puede acercarse a optar a fuentes de financiamiento y de asesoramiento fácilmente, por que su situación financiera lo permite; esta condición puede conducir a convertir este negocio en una franquicia.
Esta oportunidad permitirá a “Antojitos Típicos VOLVERE” apostarle al crecimiento en infraestructura, recursos humanos y su desarrollosostenible.
Mi Empresa
Nombre del Negocio:
“ANTOJITOS TIPICOS”
“PASION POR LO NUESTRO”
La misión del negocio:
SOMOS EL MEJOR RESTAURANTE DE ANTOJITOS TÍPICOS EN LA CIUDAD DE SANTA ANA, POR SUS DELICIOSOS PLATOS Y BEBIDAS PARA SATISFACER LOS GUSTOS Y DESEOS DE NUESTRA EXCLUSIVA CLIENTELA A TRAVÉS DE UN EXCELENTE SERVICIO, ATENCIÓN ESMERADA Y CUMPLIMIENTO DE ESTÁNDARES DE CALIDAD....
“ANTOJITOS TIPICOS VOLVERE”
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“PASION POR LO NUESTRO”
PLAN DE NEGOCIOS
INDICE
ESUMEN EJECUTIVO
R
DESCRIPCION DEL NEGOCIO
PLAN DE MERCADEO
PLAN DE PRODUCCION
PLAN ADMINISTRATIVO
PLAN FINANCIERO
PLAN DE ACCION
ANEXOS
PLAN DE NEGOCIOSNombre del Negocio:
“ANTOJITOS TIPICOS VOLVERE”
“PASION POR LO NUESTRO”
Nombre del propietario:
MANUEL EDUARDO AGUILAR
Dirección:
FINAL AVENIDA INDEPENDENCIA NORTE.-
URBANIZACION ALAMEDA.- POLIGONO “D” No. 02 SANTA ANA.
Numero de teléfono:
2406-0477
Correo electrónico:
Edagar_88@hotmail.com
Nivel educativo:
EDUCACION SUPERIOR UNIVERSITARIA Y POST-UNIVERSITARIAI. RESUMEN EJECUTIVO
Antojitos Típicos “VOLVERE” ofrecerá a los consumidores preocupados por la satisfacción de la necesidad del alimento de una manera diferente, que contendrá todos los elementos benéficos para consumidores de comida típica salvadoreña, pero que agregará un ambiente impregnado de tradición, costumbre y al aire libre, en donde además de esparcimiento y comodidad, podrádisfrutar de eventos deportivos y de un amplio parqueo. El negocio, tendrá como objetivo a los consumidores actuales de comida típica, que son en su mayoría personas adultas; pero que también será visitado por jóvenes y niños.
El servicio será brindado en la forma de atención al cliente de manera personalizada en su respectiva mesa, usando al mismo tiempo la metodología del servicio adomicilio.
Proveedores, competidores y mercado Meta
Los proveedores son escogidos primeramente por la calidad de los insumos que distribuyen y se trabajará con ellos con el sistema de pagos al contacto, en cuanto a la competencia se sondeará el mercado cada seis meses para comparar calidad versus precio y verificar como se ubica en el mercado, además se utilizará la estrategia de consulta constante alos clientes.
Producto, Precios y Técnicas de Promoción y Ventas
Entre la gama de productos que elabora Antojitos Típicos “VOLVERE” los considerados mejores son: Pupusas, Tamales, Antojitos, Sopa de Gallina India y Garrobo Santaneco. Para determinar los precios primero se establecen los costos y luego se aumenta la utilidad, también se comparan precios en el mercado.
En cuanto a lapromoción se usará el sistema de premiar al cliente frecuente.
La producción se programa semanalmente y en este departamento se cuenta con el equipo por ahora suficiente para cubrir las necesidades productivas.
Recursos Humanos
El personal con que cuenta “Antojitos Típicos VOLVERE” son nueve personas repartidas de la siguiente manera: un gerente general; tres en el departamento de producción ycinco en el departamento de ventas. Para el año 2010, se planea contratar un repartidor para cubrir el servicio a domicilio.
Aspectos Económicos – Financieros
Las ventas esperadas en el periodo contemplado en este plan de negocios son:
2009:$195,973.85 con ganancias de $32,886.44
2010:$244,967.31 con ganancias de $41,108.06
2011:$306,209.13 con ganancias de $51,385.07Análisis FODA
Se aprovechará, que “Antojitos Típicos VOLVERE” puede acercarse a optar a fuentes de financiamiento y de asesoramiento fácilmente, por que su situación financiera lo permite; esta condición puede conducir a convertir este negocio en una franquicia.
Esta oportunidad permitirá a “Antojitos Típicos VOLVERE” apostarle al crecimiento en infraestructura, recursos humanos y su desarrollosostenible.
Mi Empresa
Nombre del Negocio:
“ANTOJITOS TIPICOS”
“PASION POR LO NUESTRO”
La misión del negocio:
SOMOS EL MEJOR RESTAURANTE DE ANTOJITOS TÍPICOS EN LA CIUDAD DE SANTA ANA, POR SUS DELICIOSOS PLATOS Y BEBIDAS PARA SATISFACER LOS GUSTOS Y DESEOS DE NUESTRA EXCLUSIVA CLIENTELA A TRAVÉS DE UN EXCELENTE SERVICIO, ATENCIÓN ESMERADA Y CUMPLIMIENTO DE ESTÁNDARES DE CALIDAD....
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