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CECINAS DE CONEJO
 PLANIFICACIÓN
 Cuando hicimos la planeación del proyecto, descubrimos que el rubro de cecinas de conejo esta abandonado y al ver las ganancias que generan las ventas de cecinasde otras carnes se optó por la carne de conejo.
CECINAS DE CONEJO
MISIÓN
 Somos Una planta elaboradora de cecinas ( embutidos) de carne de conejo.

VISIÓN
 La industria de cecinas es un rubroimportantísimo en Chile, nuestra visión es posesionar nuestro producto en el mercado ya que no hay empresas dedicada a embutidos de conejo en el país .
CECINAS DE CONEJO
OBJETIVOS
 Determinar lafactibilidad técnica y económica para la instalación de la planta elaboradora de cecinas de conejo.
 Poner en el mercado un producto nuevo y saludable.
 Lograr el reconocimiento de la marca porparte de los consumidores .
ESTRATEGIA
 Nuestros principales clientes son los supermercados, minorista y mayoristas.
 Comercializado hacia niveles socioeconómico medio alto y alto.
 Consumos dececinas estará entre personas de 18 años en adelante.
 Publicidad y promociones en supermercados.
LOS PRODUCTOS QUE SE COMERCIALIZARÁ SON:
 Jamón 30%
 Mortadela 40%
 Pate 10%
 Vienesas 20%ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA
(PORTER)
Poder Negociador de Proveedores
 Los productores y criadores de conejos.

Amenazas de Productos Sustitutos
 Inclinación de los clientes por lo tradicionalAmenazas de Nuevos Participantes
 Los actuales productores de cecinas podrían entrar al mercado con una línea similar
Poder de negociación de Clientes
 Supermercados, carnicerías y comerciantesminoristas
 Rivalidad entre competidores existentes
 Ninguno somos emprendedores de producto.
ANÁLISIS FODA
FORTALEZAS:
 Carne para mejorar la salud de la población.
 Posicionamiento para elconsumidor dietético.
 Especie de gran proliferación y rápido crecimiento.
 Carne blanca, sabrosa, y tierna.
 Rica en proteínas y sales minerales.
 Bajo contenido calórico.
 Alto...