Adminitracion De Operaciones

Páginas: 10 (2293 palabras) Publicado: 3 de abril de 2012
LA ORQUÍDEA & THERMAL SPA

Las Orquídeas & Thermal Spa cuenta con 110 habitaciones, categorizadas en estándar, suite y máster suite, Todas las habitaciones están debidamente equipadas con amenidades según corresponda su categoría, además de internet inalámbrico, TV, aire acondicionado, entre otros.
Los dueños del hotel son una sociedad de hermanos que se han preocupado por mantener el hoteldesde el primer momento en una posición alta en los rankings mundiales de hoteles “Luxury”. Aunque en sus inicios el hotel abrió con una categoría de tres estrellas, ha ido remodelándose paso a paso para dar lugar a la quinta estrella. Tiene reconocimientos mundiales de grandes estándares.
Sus tarifas van desde los $195 hasta los $500, siendo la tarifa promedio en ventas $230, que corresponde ala habitación estándar, las más vendidas, con promedio real de 92%.
Tienen bastantes clientela nacional muy fieles que visita el lugar frecuentemente, sin embargo la mayor parte de clientes son extranjeros.
El hotel cuenta con un Spa “outsourcing”, dos restaurantes, un café, gimnasio, tiendas de regalos, dos bares, una sala de conferencias, además de su mayor atracción que es el río de aguastermales rodeado del bosque tropical lluvioso.
El equipo que dirige el hotel se ha esforzado por mantenerlo estable en el mercado, además a tratado de crear una cultura de trabajo en donde el cliente interno es importante también, motivando así a el colaborador a dar un excelente servicio al cliente.
Sin embargo a pesar de que la empresa ha tenido mucho éxito y se ha sabido posicionar en el mercadotiene la desventaja de que debido a que en sus inicios no era un hotel de tanto lujo ahora se ve afectado por su infraestructura que no está presentando las condiciones necesarias y afines a su categoría, por lo que en los últimos tiempos esa ha sido una de las mayores quejas que se reciben de los clientes.
La junta administrativa junto con las alta gerencia se ha reunido y a tomado la decisiónde hacer una remodelación a sus habitaciones más vendidas, aunque algunos de sus miembros se encuentran un poco celosos con la idea alegando que en un poco riesgoso en estos momentos el mercado no esta tan estable como para hacer tanta inversión.
La empresa constructora les estaría cobrando una suma de $40000 por habitación y se estarían remodelando 22 habitaciones. La inversión inicial fijaserá de 634782.
La gerencia general alega que esta sería la mejor opción para mantener su clientela y se posición en el mercado ya que sus clientes son bastante exigentes.
Para la realización del proyecto la empresa deberá adquirir un préstamo bancario.
Los dueños están pidiendo hacer el análisis del caso y verificar la rentabilidad de este.




Misión y visión del hotel Las Orquídeas &Thermal Spa

Misión
Brindar a sus huéspedes una experiencia única de relajación, descanso y contemplación de la naturaleza, en medio de un ambiente exclusivo y un paisaje único de la zona, siendo la sostenibilidad la base fundamental de la empresa en beneficio de la comunidad de los socios y los colaboradores.
Visión
Ser una empresa líder de servicio y posicionada en el mercado nacional einternacional combinando la armonía con la naturaleza y el lujo de nuestras instalaciones a través de nuestros estándares de calidad mundial con el compromiso de nuestros colaboradores y socios con el ambiente la comunidad y nuestros clientes.

Estructura del hotel

De acuerdo a la estructura de la empresa, podemos decir que esta se desarrolla en un formato lineal, de manera que cuenta con susDirectivos como principal autoridad en la toma de decisiones.
Como ente de control encontramos a la auditoría interna, quienes tienen como principal función la comprobación y cumplimiento de los objetivos establecidos. Su labor se basa en evaluar de manera objetiva, oportuna y precisa, todos los procesos operacionales, financieros y administrativos de la empresa. Ellos a su emiten sus informes...
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