ADN ARN

ADN: estructura, propiedades y organización del ADN en las células. Replicaciones y reparación de ADN. Enzimas de restricción. Etapas, principales ventajas y aplicaciones de la reacción en cadena catalizada por la polimerasa, PCR. Desnaturalización del ADN.
1 Pineda, Arianne y 2 Ampié, Yuliana

Escuela de Química, Facultad de Ciencias Naturales, Exacta y Tecnología, Universidad de Panamá,Panamá, República de Panamá.
, 1 aripineda@gmail.com, 2 yuly0486@hotmail.com

Palabras claves: ADN, Replicación, ADN, doble hélice, enzimas, estructura
_______________________________________________________________
Introducción
Los Ácidos Nucleicos son las biomoléculas portadoras de la información genética. Son biopolímeros, de elevado peso molecular, formados por otras subunidades estructurales omonómeros, denominados Nucleótidos. Desde el punto de vista químico, los ácidos nucleicos son macromoléculas formadas por polímeros lineales de nucleótidos, unidos por enlaces éster de fosfato, sin periodicidad aparente. De acuerdo a la composición química, los ácidos nucleicos se clasifican en Ácidos Desoxirribonucleicos (ADN) que se encuentran residiendo en el núcleo celular y algunosorganelos, y en Ácidos Ribonucleicos (ARN) que actúan en el citoplasma.
El descubrimiento de los ácidos nucleicos se debe a Meischer (1869), el cual trabajando con leucocitos y espermatozoides de salmón, obtuvo una sustancia rica en carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y un porcentaje elevado de fósforo. A esta sustancia se le llamó en un principio Nucleína, por encontrarse en el núcleo.
Años mástarde, se fragmentó esta nucleína, y se separó un componente proteico y un grupo prostético, este último, por ser ácido, se le llamó Ácido Nucleico. (1)

ADN: estructura, propiedades

Estructuralmente el ADN es un polinucleótido, que son los productos resultantes de la condensación de nucleótidos, de la misma forma que las proteínas se producen por la polimerización de aminoácidos.
Se ha observadoque, además de las cuatro bases comunes presentes en el ADN de cualquier origen, a saber: adenina, guanina, timina y citosina, se encuentran derivados metilados de las bases.
Los polinucleótidos se forman gracias a la unión de nucleótidos mediante enlaces fosfodiéster, en concreto, el enlace fosfodiéster es el análogo formal del enlace peptídico entre los aminoácidos en las proteínas. Su función esla de unir dos residuos nucleótidos adyacentes como resultado de la esterificación de dos de los tres grupos hidroxilo del ácido fosfórico.

Fig. 1 Estructura de un segmento polinucleotídico de ADN. Tomado de Devlin, T.M (Ed). Bioquímica.

En algunos casos los polinucleótidos son polímeros lineales. El último resto nucleotídico en cada uno de los extremos opuestos de la cadena polinucleotídicaactúa como término de la misma. En este punto, es importante señalar que estos dos terminales no son estructuralmente equivalentes por lo que uno de los nucleótidos ha de terminar necesariamente con un grupo 3´-hidroxilo mientras que el otro lo hace con un 5´-hidroxilo, de ahí que se hayan denominado como extremo 3´ y 5´, pudiéndose considerar su correspondencia con los extremos amino y carboxilode las proteínas. Por otro lado, también existen polinucleótidos en forma de estructuras cíclicas sin terminales libres pudiéndose producir un polinucleótido cíclico gracias a la esterificación entre el extremo 3´-OH de un polinucleótido con su extremo 5´-OH propio. (2)
Los polímeros largos de los nucleótidos unidos por enlaces fosfodiéster van a ser los que reciben la denominación depolinucleótidos, mientras que el término oligonucleótido, se reserva para los polímeros que contiene pocos nucleótidos.
La naturaleza del enlace entre nucleótidos para formar polinucleótidos se descubrió principalmente por el uso de exonucleasas, que son enzimas que hidrolizan estos polímeros de forma selectiva. Estas enzimas cortan el último resto nucleotídico en cualquiera de los dos extremos de un...