Adolescente moderno y posmoderno

 Producto terminado
Esta receta (y a casi todas la de muffins ) la pueden realizar personas que nunca hayan cocinado debido a su facilidad y rapidez, siempre que semidan las cantidades con precisión antes de empezar y sigan todos los pasos atentamente.



Universidad Autónoma de Sinaloa
Comprensión y Producción de textos ll
ElTexto Instructivo
Nombre del alumno: alberto alonso favela
Grupo: 2º






MUFFINS DE CHOCOLATE CON TROCITOS DE CHOCOLATE
Estas muffins de chocolate con trocitos dechocolate son perfectas para los amantes de este ingrediente, pues contiene doble ración: cacao puro en polvo para la masa y trocitos de chocolate.




IngredientesHarina blanca trigo…200g
Cacao puro en polvo….50g
Azúcar blanco…………250g
Levadura en polvo….1cdta.
Bicarbonato sodio…1cdta.
Sal………………………..1/4cdta.
Chocolate negro……175gVainilla en polvo……1cdta.
Huevos grandes……2unids
Mantequilla…………..100g
Yogur natural…….200g






Paso por paso
1. Calentar el horno a 200ºc dejando la rejilladentro de la altura media-baja.
2. Preparar los moldes.
3. Derretir la mantequilla en el microondas y caliéntala a potencia media.
4. Picar el chocolate en pequeñostrocitos con un cuchillo grande.
5. Combinar los ingredientes secos y mezcla con una varilla para que queda una mezcla homogénea.
6. Combinar los ingredientes húmedos y batalo justo para que la mezcla este mas o menos uniforme.
7. Combinar los ingredientes húmedos con los secos y mezcle.
Preparación
Rellenar los moldes usando una cucharagrande o una cuchara para helado, rellene unas 3/4 partes de cavidad con la mezcla.



Hornear al menos 15 min durante los cuales no debe abrir la puerta del horno.