agentes antimicrobianos

AGENTES ANTIMICROBIANOS
-Bacteriostático
-Bactericida
Modos de acción posibles
A- Coagulación de proteínas: las proteínas de las células, muchas de las cuales son
enzimas, existen en un estadocoloidal, si las propiedades son enérgicamente alteradas
por un agente antibacteriano se coagularán y no serán funcionales.
B-Destrucción de la membrana o de la pared celular: Las sustancias quepueden alterar
las propiedades físicas o químicas de la membrana impiden su funcionamiento normal,
matando o inhibiendo la célula. La pared celular actúa como una estructura de sujeción
protegiendo ala célula de la lisis osmótica. Los agentes que destruyen la pared
(Lisozima) o impiden su síntesis normal (penicilina) traen consigo la lisis celular.
C-Remoción de grupos sulfhidrilos libres: lasenzimas que contienen cisteína tienen
cadenas laterales que terminan en grupos sulfidrilo. Esas enzimas no pueden funcionar a
menos que los grupos sulfhidrilo permanezcan libres y reducidos. Losagentes oxidantes,
por lo tanto, interfieren con el metabolismo ligando grupos sulfhidrilo vecinos para dar
uniones disulfuro:
--------------------------------------------------------------------R-SH +HS-R -2H -------> R-S-S-R
Muchos metales como el ion mercúrico también interfieren por combinación con los
sulfhidrilos:
R-SH Cl R-S--------------------------------------------------------------------+ Hg Hg + 2HCl
R-SH Cl R-S
Existen en la célula muchas enzimas que contienen grupos sulfhidrilo, por consiguiente
los agentes oxidantes y los metales pesados causan un daño considerable.d-Antagonismo químico: la interferencia de un agente químico en la reacción normal
entre una enzima específica y su sustrato se conoce como "antagonismo químico". Al
unirse con la parte activa de laenzima impide la unión de ésta con el sustrato.
DESINFECCION: proceso mediante el cual se produce la eliminación o destrucción de
agentes infecciosos y contaminantes que se encuentran fuera del...