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Páginas: 5 (1245 palabras) Publicado: 12 de febrero de 2014
NORMAS DE SEGURIDAD


El manejo de microorganismos exige el cumplimiento de normas de seguridad que garanticen la protección de las personas que trabajan en los laboratorios microbiológicos. De acuerdo a la patogenicidad de los microorganismos presentes en las muestras procesadas, los laboratorios se clasifican en diferentes niveles:
En el nivel 1, se trabaja con microorganismos no patógenosy con patógenos oportunistas, como la mayoría de los laboratorios destinados a la enseñanza.
En el nivel 2, se trabaja con microorganismos con un potencial de riesgo de moderado a alto, como los destinados al diagnóstico microbiológico y de enseñanza especializada.
En el nivel 3, se trabaja con microorganismos de alto riesgo como los destinados a diagnóstico especializado.
En el nivel 4, setrabaja con microorganismos de máximo riesgo o exóticos en el país.

NORMAS DE SEGURIDAD PARA EL LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA (PRIMER NIVEL)

1. Uso de bata blanca y gorro.

2. No fumar, comer , beber ni mascar chicle.

3. Evite el uso de joyas.

4. Trabajar con la puerta del laboratorio cerrada.

5. Nunca utilice la boca para pipetear.

6. Antes de iniciar la práctica desinfecte elárea de trabajo con etanol al 70% y ubique en ella todo el material requerido.

7. Trabaje siempre cerca de la llama.

8. Cuando accidentalmente alguna parte del cuerpo entre en contacto con un cultivo, lavarse inmediatamente con jabón y usar alguna solución antiséptica como etanol al 70%.

9. Cuando accidentalmente se contamina alguna superficie, esta debe ser tratada con alguna sustanciadesinfectante como hipoclorito de sodio al 2%,detergente o etanol al 2%.

10. Esterilice las asas por incineración exponiéndolas a la llama hasta que se pongan rojas.

11. Todo material utilizado debe ser depositado de inmediato en los recipientes con desinfectante dispuestos para tal fin.

12. Al terminar la práctica debemos desinfectar nuevamente nuestra área de trabajo con etanol al 70%,retirarnos la bata y lavarnos las manos.





PRÁCTICA No. 1: ESTERILIZACIÓN


1. PREPARACIÓN Y ESTERILIZACIÓN DE MATERIAL MICROBIOLÓGICO

La esterilización es la eliminación o muerte de todos los microorganismos presentes. Uno de los métodos utilizados para esterilizar el material de vidrio y metálico es el calor seco, mediante el uso de un horno eléctrico. La temperatura requerida paradestruir toda forma de vida, incluidas las endoesporas es de 160ºC durante 2 horas. Antes de ser introducido en el horno el material a esterilizar debe estar envuelto en papel kraft.

1.1MATERIALES Y EQUIPOS
Papel kraft cortado en tiras para empaque de pipetas y cajas de petri.
Pipetas graduadas de 1 y 10 ml.
Cajas de petri de 9 cm de diámetro.
Horno eléctrico con escala de temperaturas de100ºC a 250ºC.

1.2 PROCEDIMIENTO
Encienda el horno y ajuste la temperatura a 160ºC.
Realice la envoltura de pipetas en forma individual y de cajas de petri en grupos de 3 o 4 por paquete.
Introduzca el material al horno de modo que permita la circulación del aire entre los elementos.
Observe el termómetro y cronometre 2 horas a partir del momento que alcance los 160ºC.
Una vez terminadoel tiempo apague el horno y retire el material utilizando guantes de seguridad.
Espere que el material se enfríe para utilizarlo.


2. PREPARACIÓN Y ESTERILIZACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO

2.I PREPARACION DE MEDIOS DE CULTIVO
Con el fin de estudiar los microorganismos en laboratorio, se realizan cultivos axénicos (puros) utilizando para ello medios especialmente diseñados para su aislamiento.Debemos entonces incluir en el medio los nutrientes requeridos por los microorganismos que deseamos estudiar y darle las condiciones ambientales que requiere.

Un medio de cultivo debe contener una fuente de carbono, fuente de energía, aceptor de electrones, fuente de nitrógeno, minerales y vitaminas (ver tabla 5.2 y 5.2, Madigan et al.,2004). Las condiciones ambientales son la temperatura y...
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