Agricultura de precision

POMÁ CEAS
Volumen 4, Número 5

BOLETÍN TÉCNICO
Septiembre 2004

AGRICULTURA DE PRECISIÓN: UNA
PLATAFORMA PARA LA FRUTICULTURA
DE EXPORTACIÓN
(Stanley Best; e-mail: Sbest@quilamapu.inia.cl)

ISSN 0717-6910

EDITORIAL
De manos del Ministro de Agricultura, Sr. Jaime
Campos, el CP recibió un reconocimiento por parte de
FruSéptima y Fedefruta, por “su valioso aporte al
desarrollo dela fruticultura nacional” (Foto 1).

La rentabilidad del negocio frutícola ha ido
disminuyendo a través del tiempo, particularmente
en los últimos años. El proceso de globalización, por
su parte, apoyado por los tratados de libre
comercio, ha abierto la posibilidad de acceder a
mercados distintos. Consecuentemente con ello, las
exigencias y normas de calidad de los productos
han aumentado.Si bien los acuerdos de libre comercio implican una
amenaza,
también
son
una
oportunidad,
especialmente si se utiliza la tecnología adecuada
para competir en igualdad de condiciones con los
países desarrollados, pudiendo ofrecer productos
de calidad, sanos, trazables y con protección del
medio ambiente.
Numerosos mercados tienen cada vez mayores
estándares de calidad, por lo que lospaíses en vías
de desarrollo deben plantearse la necesidad de
hacer frente al cumplimiento de dichas exigencias.
Lamentablemente, en la mayoría de los casos no se
cuenta con las herramientas necesarias para

Foto 1. Entrega del reconocimiento al CP. Aparecen los Srs: Luis
Schmidt (Presidente de FedeFruta), José Antonio Yuri, Jaime
Campos (Ministro de Agricultura), Álvaro Rojas (RectorUniversidad
de Talca) y Antonio Walker (Presidente de Fruséptima).

El 24 de Agosto se llevó a cabo en la Universidad de
Talca, organizado por la Asociación Gremial de Viveros
Frutales de Chile, el Seminario: “Manzano. Un Nuevo
Ciclo”, al que asistieron más de 80 personas (Foto 2).

Continua en la página 2

CONTENIDOS
Agricultura de Precisión
Editorial
Resúmenes de InvestigacionesEventos

Foto 2. Vista del Seminario “Manzano. Un Nuevo Ciclo”.
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POMÁCEAS, VOLUMEN 4, NÚMERO 5

Viene de la página 1

hacerlo o peor aún, no se ha tomado conciencia de
ellas y sus implicancias a mediano plazo.
A lo anterior se agrega la alta competencia
internacional que reduce paulatinamente el mercado
objetivo o sencillamente éste se pierde, lo que obliga
a cumplir con las normasimpuestas para nuestra
fruta de exportación.
Un camino a seguir para afrontar este dilema, es la
utilización de modernas tecnologías que permiten
capturar, manejar y analizar información de las
variables de calidad, a fin de alcanzar una gestión
técnico–económica más eficiente de los predios.
Sin embargo y por falta de información, el manejo
agronómico al que se someten los huertos tiende a
serhomogéneo; es decir, se consideran que los
factores productivos (suelos, agua, nutrientes,
microrelieve, etc.), tienen una distribución regular,
toda vez que no se dispone de herramientas que
permitan la obtención de la información necesaria
que detalle estas variaciones.
Lo anterior hace que la variabilidad de los frutales
siempre esté presente y los esfuerzos para
disminuirla no tenganun efecto significativo. De
igual manera, se está incurriendo en un alto costo en
la normalización de la información de campo, con el
objeto de responder a las exigencias impuestas para
la trazabilidad del producto, agendas en la aplicación
de agroquímicos y políticas de reducción, entre otros
muchos factores. Todos los esfuerzos que
actualmente se han realizado, apuntan al
cumplimiento deestas normas; sin embargo, la
información generada en el proceso no siempre está
siendo útil para obtener mejor calidad y
rendimientos, ya que la información es dispersa,
constituye sólo un dato y no una herramienta o guía
de acción en el manejo del huerto.
La organización e incorporación de toda la
información anteriormente descrita, en un sistema
digital, permite el posterior análisis...