AGRONOMIC

AGROECOLOGIA
Bases científicas para una
agricultura sustentable

eco

teca20

Otras versiones editadas en castellano:
1983 Ediciones CETAL Valparaiso, Chile
1997 Asociación Cubana de Agricultura Orgánica (ACA0)-CLADES, Habana
1997 Centro de Investigación, Educación y Desarrollo (CIED), Lima, Perú
© 1999, Miguel A. Altieri
© Para esta edición, Editorial Nordan–Comunidad
Avda. Millán4113, 12900 Montevideo
Tel: (598-2) 305 5609, fax: 308 1640
C.e.: nordan@chasque.apc.org
Diseño: ComunArte
ISBN (Nordan): 9974-42-052-0
D.L. 310.232/99 – Setiembre de 1999
Libro parcialmente financiado por Sustainable Agriculture Networking and
Extension (SANE), un programa auspiciado por UNDP, New York

Miguel A. Altieri

con contribuciones de
Susanna Hecht, Matt Liebman, FredMagdoff,
Richard Norgaard, y Thomas O. Sikor

AGROECOLOGIA
Bases científicas para una
agricultura sustentable

Indice

Prefacio ...............................................................................................................................
Reconocimientos y Agradecimientos ................................................................................

Primera parte
BasesTeóricas de la Agroecología
1 La Evolución del Pensamiento Agroecológico - Susanna B. Hecht .............................
2 Metodología y Práctica de la Agroecología - Richard B. Norgaard and Thomas O.
Sikor .......................................................................................................................... 15
3 El Agroecosistema: Determinantes, Recursos, Procesos, ySustentabilidad ............. 29

Segunda parte
El Diseño de Sistemas y Tecnologías Alternativas
4 Generación de Technologías Sustentables Apropiadas para la Agricultura Alternativa...................................................................................................................................
5 Diseño de Agroecosistemas Sustentables......................................................................
6 Agricultura Tradicional ...................................................................................................
7 Programas de Desarrollo Agrícola de Base Agroecológica ..........................................
8 Agricultura Orgánica ......................................................................................................

Tercera parteSistemas Alternativos de Producción
9 Sistemas de Policultivos - Matt Liebman 151
10 Cultivos de Cobertura y Utilización de Mulch ............................................................

11 Rotación de Cultivos y Labranza Minima ...................................................................
12 Sistemas Agroforestales - John G. Farrell and Miguel A. Altieri...............................

Cuarta parte
Manejo Ecológico de Insectos Plaga, Enfermedades y Malezas
13 Manejo Integrado de Plagas .........................................................................................
14 Ecología y Manejo de Malezas ....................................................................................
15 Manejo y Ecología de las Enfermedades de Cultivos.................................................
16 Calidad y Manejo del Suelo - Fred Magdoff ...............................................................

Quinta parte
Mirando al Futuro
17 Hacia una Agricultura Sustentable ...............................................................................

Bibliografía.........................................................................................................................
Acerca de los Autores

Prefacio

Desde la publicación en 1987, de la primera edición de este libro, ha habido a nivel
mundial una explosión en interés por buscar caminos sustentables para la producción
de alimentos. Cientos de proyectos de investigación e intentos tecnológicos de desarrollo se han llevado a cabo; sin embargo a pesar de lo mucho que se ha...