Agropecuaria

Administración Agropecuaria

ECONOMIA RURAL Y ECONOMIA AGROALIMENTARIA

Economía rural: Estudia horizontalmente la agricultura, los demás elementos y los problemas de la sociedad rural.

Economía agroalimentaria: Estudia a la agricultura en el marco de actividades que llevan los productos agrarios hasta el consumidor.

Agro negocios: Complejo agro empresarial que involucra desde laprovisión de insumos hasta la distribución del producto ya terminado.
Características:
• Disponer de recursos que se puedan utilizar en cualquiera de las etapas (almacenamiento-producción-distribución-etc.)
• Disponer de un proceso administrativo y de un administrador, para crear la misión, la visión y a partir de ellas crear estrategias para logar los objetivos dela empresa.
• Disponer de uno o varios productos intermedios o finales que se deseen producir combinando los insumos en diferentes procesos.
• Una integración de procesos y actividades, la integración horizontal busca determinar el tamaño mas adecuado de la unidad productiva y la vertical centraliza y coordina el proceso de decisiones.


Empresa: Unidad deproducción, cuyo objetito, puede ser o no, es obtener un beneficio o utilidad.
Características:
• El conjunto de activos materiales y el de capital humano, forman un equipo que opera coordinadamente; es una unidad organizada que obedece un plan.
• La empresa no se encuentra aislada, sino que esta inmersa dentro de una estructura social.
• Elobjetivo no es siempre obtener ganancias, sino que se busca ganar cantidades que se asocian a las expectativas.
• Las actividades se rigen por un plan, el cual reparte las tareas entre los trabajadores, buscando la coordinación del equipo. Este plan es elaborado por el administrador.


Empresa agropecuaria: Unidad de decisión que combina conocimiento e información, recursosnaturales, recursos humanos y de capital para producir bienes, ya sean de origen vegetal, animal o servicios, para un mercado determinado y dentro de una operaron rentable y sostenible.
Características:
• Constituida por una superficie de terreno integrada por uno o mas lotes.
• Dispone de capital fundarlo y de explotación fijo, los cuales dan cumplimiento alos fines de la explotación.
• Pueden existir diferentes formas de tenencia de la tierra en una misma explotación. (Arrendamiento, propiedad).
• Dirección única, ejercida directamente por una persona física o jurídica.
• Comercializa los productos obtenidos mediante el cultivo de plantas y/o la cría de animales.
Administración de empresasagropecuarias: Es el proceso de toma de decisiones mediante el cual un numero limitado de recursos es distribuido entre un cierto numero de alternativas con el propósito de organizar, dirigir y controlar la unidad de decisión, de tal forma que se logren los objetivos que se han planteado.
Cada decisión que e administrador deba enfrentar, se relaciona con algún tipo de problema (desacuerdo entre loque es, y lo que debería ser). Se trata de problemas económicos, por lo cual tienen tres características:
1. Un objetivo o meta que cumplir
2. Una cantidad limitada de recursos para lograr ese objetivo
3. Un vierto numero de alternativas para utilizar esos recursos con el fin de alcanzar los objetivos
1-Identificación de objetivos: Se determinanlos ajustes en la oferta y ene le uso de los recursos debido a cambios en las variables macroeconómicas. Proporciona elementos para evaluar los efectos de los cambios institucionales y técnicos en la producción y en el uso de los recursos.
Toda empresa tiene por objetivo ganar dinero, pero podemos encontrarnos con otros objetivos posibles:
• Supervivencia de la empresa...