Agua Residual

AGUA RESIDUAL
CONSTITUCIÓN:
- Agua de Cocina (Restos de comidas, aceites, etc.)
- Agua de Baño (Excretas, Orina, Papel, etc.)
- Agua de Lavado (Detergentes, jabones, etc.)
- Excretashumanas:
Restos de alimentos no digeridos
Secreción Biliar
Células de pared intestinal
Bacterias

Sólidos totales: materia que queda como residuo después de someter al agua a un proceso de evaporacióna 103ºC-105º C (materia en suspensión, materia sedimentables, materia coloidal y materia disuelta)

Sólidos sedimentables [ml/l]: materia que sedimenta en el fondo de un recipiente de forma cónica,en una hora (cono Imhoff)

Sólidos filtrables: fracción que atraviesa un filtro de fibra de vidrio. Pueden ser sólidos coloidales y disueltos.

Sólidos no filtrables (en suspensión): fracción queno atraviesa el filtro. Pueden ser sedimentables y no sedimentables.

Olor: generalmente debido a los gases liberados durante el proceso de descomposición de la materia orgánica. El olorcaracterístico es el debido a la presencia del sulfuro de hidrógeno que se produce al reducirse los sulfatos a sulfitos por acción de los microorganismos anaeróbico.

Temperatura: generalmente mas elevada quela del agua, debido a la incorporación de agua caliente. La temperatura es importante en el rendimiento de los procesos biológicos de tratamiento.

Color: el agua reciente tiene un color grisáceo, alpasar el tiempo y desarrollarse condiciones próximas a las anaerobias (ausencia de oxigeno), el color va cambiando a gris oscuro y finalmente negro (agua séptica, ausencia de oxigeno). En la mayoríade los casos el color es debido a la formación de sulfuros metálicos (reacción del sulfuro liberado en condiciones anaerobias con los metales presentes).

MATERIA ORGÁNICA
Aproximadamente un 75% delos sólidos suspendidos y un 40 % de los sólidos filtrables son de naturaleza orgánica

Proteínas: están presentes en todos los alimentos de origen animal o vegetal, cuando estos están crudos...