Agua y aceite
1. MATERIAL
Pie, aro, embudo de decantación, embudo de líquidos, 3 vasos de precipitados, varilla de vidrio, aceite y agua.
2.FUNDAMENTO
DECANTACIÓN. Método de separación utilizado para separar dos líquidos inmiscibles (que no se mezclan) en base a su diferente densidad. La mezcla se introduce en un embudo de decantación, se agita(abriendo la llave varias veces para que salgan los gases) y se deja reposar. Cuando se aprecien dos fases claramente separadas, se extraen ambas por la parte inferior del embudo.
La separacióndel agua y del aceite se puede llevar a cabo mediante una decantación ya que, se trata de dos líquidos inmiscibles con densidades diferentes.
3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1) En un vaso deprecipitados y con ayuda de una varilla mezclamos el agua y el aceite.
2) Utilizando un embudo de líquidos, añadimos la mezcla al embudo de decantación.
3) Agitamos, abriendo varias veces la llave del embudo(para dejar salir los vapores).
4) Colocamos el embudo en el aro y dejamos reposar.1
5) Cuando se aprecien claramente dos fases separadas, extraemos la primera en uno de los vasos de precipitados6) Antes de que salga todo, cerramos la llave y extraemos la interfase aceite-agua en el vaso manchado con la mezcla.
7) Finalmente, extraemos la fase superior en un tercer vaso de precipitados.8) Limpiar y recoger.
4. RESULTADOS
Una vez mezclados el aceite y el agua y tras agitar el embudo de decantación, dejamos reposar un tiempo. Aparecen dos fases diferenciadas: la fase superior es elaceite y la inferior es el agua. Extraemos en primer lugar el agua y en segundo lugar, una vez desechada la interfase, el aceite.
5. CONCLUSIÓN
Agua y aceite son dos líquidos inmiscibles por lo quelos separamos mediante decantación.
6. CUESTIONES
A. ¿Qué método de separación utilizarías para separar el aceite del agua?
B. ¿Por qué al dejar reposar la mezcla el aceite y el agua se separan?...
Regístrate para leer el documento completo.