agua y electrolitos

TAREA #1
*RESUMEN
AGUA Y ELECTRÓLITOS, EQUILIBRIO HIDROELECTROLÍTICO Y ÁCIDO BASE
Todas las teorías acerca del origen de la vida coinciden en que esta se desarrolló en medio acuoso; por lo tanto,las reacciones enzimáticas, los procesos celulares y subcelulares han evolucionado en dicho medio.
La única característica común de los diferentes ambientes es la presencia de agua.
De todos loscomponentes de un organismo, el agua es el más abundante. Constituye aproximadamente 70% del peso total del cuerpo humano. Los tejidos y organismos más jóvenes tienen más agua.
La vida se desarrolloen este planeta gracias a que el agua es abundante y que los organismos la contienen.

PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y FISIOLÓGICAS DEL AGUA
Las propiedades fisicoquímicas del agua, se explican conbase a su estructura molecular. La molécula de agua, dos átomos de hidrogeno comparten sus electrones con un átomo de oxigeno. El núcleo del oxigeno ejerce mayor atracción por los electrones de loshidrógenos, lo cual crea carga parcial negativa en el oxigeno y carga parcial positiva en los hidrógenos creando un dipolo eléctrico; estas cargas parciales permiten que cada molécula de agua atraiga otrascuatro, las cuales se orientan en los vértices de un tetraedro regular.
La unión entre cada molécula de agua por atracción de cargas residuales se denomina enlace por puente de hidrogeno, cuyaenergía ha sido calculada en 5 Kcal/mol.
La estructura cristalina del hielo es su patrón dodecaedrico pentagonal que determina la gran cantidad de espacio vacío en el cristal, lo que explica su bajadensidad comparada con el agua líquida.
Del calor de fusión del hielo se deduce que solo 15% de los enlaces por puente de hidrogeno se rompen. Esto significa que en el agua líquida existe cierto grado deorganización cristalina.
La vida del enlace de hidrogeno es de 10-10 a 10-11 segundos, y por lo tanto la asociación de moléculas de agua tienen vida corta.
Teóricamente, si el agua siguiera el...