AGUAJE

Páginas: 7 (1520 palabras) Publicado: 22 de febrero de 2014
AGUAJE

1. Beneficiarios

La comunidad nativa de Parinari es el centro de conservación y transformación del aguaje en Perú, , alcanzando niveles de producción que atiende la demanda de fruto, genera productos a partir del mismo así como productos colaterales beneficiosos para el bosque, haciendo posible un incremento significativo de la calidad de vida de posible un incremento significativode la calidad de vida de las familias de la comunidad y reinvirtiendo sus excedentes hacia el manejo sostenible de los recursos del bosque.
Todos los preseleccionados son agricultores con características socio-económicas que varían poco, además, tienen conocimiento y experiencia con el Aguaje. Este se trabaja a nivel local, comunidades, centros poblados y familias, como parte de la cadenaproductiva y la expectativa de generar productos con valor agregado para una adecuada comercialización.

2. Beneficiarios

La comunidad nativa de Parinari es el centro de conservación y transformación del aguaje en Perú, , alcanzando niveles de producción que atiende la demanda de fruto, genera productos a partir del mismo así como productos colaterales beneficiosos para el bosque, haciendo posibleun incremento significativo de la calidad de vida de posible un incremento significativo de la calidad de vida de las familias de la comunidad y reinvirtiendo sus excedentes hacia el manejo sostenible de los recursos del bosque.
Todos los preseleccionados son agricultores con características socio-económicas que varían poco, además, tienen conocimiento y experiencia con el Aguaje. Este setrabaja a nivel local, comunidades, centros poblados y familias, como parte de la cadena productiva y la expectativa de generar productos con valor agregado para una adecuada comercialización.



3. Objetivos

3.1. Objetivo General

Generar actividades rentables en base al aguaje, con beneficio familiar y comunal.

3.2. Objetivos Específicos

Fortalecer y ampliar el manejo sostenible delas palmeras y sus frutos en la región Loreto y establecer con instituciones y organizaciones interesadas en el cuidado del medio ambiente y manejo sostenible de recursos del bosque
Ampliar y profundizar las organizaciones comunales, como formas asociativas para conseguir apoyo especializado, desarrollar procesos productivos e involucrarse en las cadenas productivas para generar ventajascompetitivas.
Desarrollar productos en base a los elementos del aguaje
Conseguir autonomía en el transporte hacia la ciudad de Iquitos.



4. Mercado

El potencial de producción de aguaje en la comunidad Nativa de Parinari es un estimado de 100 TM anuales de fruto de aguaje, lo que corresponde a la producción de 1 Ha, es decir 29 aguajales (palmeras). Cabe resaltar que la fructificación se iniciaentre los 7-8 años de plantado, cuando logran una altura de 6-7m. Esta es todo el año, con mayores concentraciones entre los meses de febrero-agosto y relativa escasez los meses de setiembre-noviembre. El momento óptimo de cosecha es cuando los frutos tienen un color marrón intenso y los frutos se desgajan fácilmente. El aguaje produce en promedio ocho racimos por palmera, y cada racimo produceaproximadamente 725 frutos, por lo que la producción media estimada es de 290 kilos por palmera.
En lo que respecta a la producción Regional en Loreto se cuenta con una extensión aproximada de 3’000,000 hectáreas, solo son productivos los rodales hembras, los cuales se estiman en una presencia aproximada de 30% a 40% en la extensiones, lo cual da como resultado 900,000 hectáreas aproximadamente derodales productivos en la Región, que a su vez significa una producción regional estimada de 900,000 TM anuales.

La demanda en Iquitos por el aguaje es de 20 TM diaria con una estimación de 600 TM de consumo mensual. La principal forma de consumo de aguaje es como fruto fresco, comercializado principalmente por vendedores ambulantes ubicados habitualmente en las esquinas de las calles de...
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