Albergue Otuzco
Páginas: 32 (7886 palabras)
Publicado: 22 de noviembre de 2012
Universidad Nacional de
Trujillo
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES
“INSTALACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UN ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE EN LA PROVINCIA DE OTUZCO”
DOCENTES: CORTEZ AVALOS, Cesar
CURSO: HOSTELERIA
CICLO: IV
ALUMNAS: MADRIAGA HERRERA, Vanessa
OROSCO BAZAN, CinthyaPAREDES RUIZ, Yuleysi
REYES RIOS, Esmeralda
RODRIGUEZ SILUPU, Sonia
ROMERO VASQUEZ, Liseth
Trujillo-Perú
2011
ÍNDICE
Presentación……………………………………………………………….3
Introducción…………………………………………………………..…..4
INSTALACION E IMPLEMENTACION DE UN ALBERGUE EN LA PROVINCIA DE OtuzcoDatos generales…………………………………………………………..5
Ubicación……………………………………………………………....….6
Razón del establecimiento de hospedaje……………………….…..6
I. ANTECEDENTES………………………………………………….7
1.1.- ALBERGUES A NIVEL NACIONAL…………………..….9
1.2.- ALBERGUES A NIVEL INTERNACIONAL……….…………..11
II. JUSTIFICACION…………………………………………….……13
III. MARCO TEÓRICO…………………………………………….14IV. MARCO EMPIRICO…………………………………….……..18
V. HIPOTESIS…………………………………………….……..……27
VI. OBJETIVOS…………………………………………..………..28
VII. METODOS Y TECNICAS……………………………….……28
VIII. CALCULOS Y RESULTADOS ……………………..……….31
IX. PROPUESTA……………………………………………………45
X. BIBLIOGRAFIA……………………………………………………52
XI. ANEXOS…………………………………………………………54
PRESENTACION
Encumplimiento con lo dispuesto en el curso de “Hostelería”, ponemos a su disposición el siguiente informe de investigación titulado Instalación e Implementación de un Establecimiento de Hospedaje en la Provincia de Otuzco.
El cual mostrará la exhaustiva investigación que se hizo en la ciudad de Otuzco a los respectivos establecimientos de hospedaje.
Esperamos que el presente informe cumplacon los requisitos exigidos y que a la vez contribuya al conocimiento de nuestra realidad, local, regional y nacional.
Dejamos a su elevado criterio la correspondiente evaluación.
LAS AUTORAS
INTRODUCCION
Este trabajo de investigación plantea la propuesta de instalación de un albergue, basado en los requerimientos de la demanda.
El informe presentadodescribe la realidad en la que se encuentra la planta hotelera de la ciudad de Otuzco. Se muestra las deficiencias y carencias de infraestructura en varios de los establecimientos de hospedaje y la falta de capacitación por parte del personal.
La ciudad de Otuzco merece un albergue con buen servicio y apropiado para el turista, además de una infraestructura adecuada y moderna, pero siemprecon precios que sean accesibles para todos los sectores y promociones que lleguen hacia nuestro albergue.
Esperamos que el presente informe sirva para incrementar el conocimiento de la problemática en la industria hotelera en Otuzco. Y a raíz de esto poder encontrar una solución para que la actividad turística pueda desarrollarse correctamente, sobre todo porque Otuzco es una ciudadcaracterizada por la afluencia de turistas debido a la acogida de la virgen de Otuzco.
INSTALACION E IMPLEMENTACION DE UN ALBERGUE EN LA PROVINCIA DE OTUZCO
DATOS GENERALES
UBICACIÓN:
L En la región Sierra de La Libertad, y esta a 2,645 metros sobre el nivel del mar.
La ciudad de Otuzco está a 75 Km. desde Trujillo significando un promedio de 2 horas y media en bus desdela ciudad de Trujillo vía nueva carretera totalmente asfaltada.
LIMITES:
Por el Norte: La provincia Gran Chimú y la provincia Cajabamba (Cajamarca)
Por el Sur: Las provincias Santiago de Chuco y Julcán
Por el Este: Las provincias limítrofes son Sánchez Carrión y Santiago de Chuco
Por el...
Trujillo
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES
“INSTALACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UN ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE EN LA PROVINCIA DE OTUZCO”
DOCENTES: CORTEZ AVALOS, Cesar
CURSO: HOSTELERIA
CICLO: IV
ALUMNAS: MADRIAGA HERRERA, Vanessa
OROSCO BAZAN, CinthyaPAREDES RUIZ, Yuleysi
REYES RIOS, Esmeralda
RODRIGUEZ SILUPU, Sonia
ROMERO VASQUEZ, Liseth
Trujillo-Perú
2011
ÍNDICE
Presentación……………………………………………………………….3
Introducción…………………………………………………………..…..4
INSTALACION E IMPLEMENTACION DE UN ALBERGUE EN LA PROVINCIA DE OtuzcoDatos generales…………………………………………………………..5
Ubicación……………………………………………………………....….6
Razón del establecimiento de hospedaje……………………….…..6
I. ANTECEDENTES………………………………………………….7
1.1.- ALBERGUES A NIVEL NACIONAL…………………..….9
1.2.- ALBERGUES A NIVEL INTERNACIONAL……….…………..11
II. JUSTIFICACION…………………………………………….……13
III. MARCO TEÓRICO…………………………………………….14IV. MARCO EMPIRICO…………………………………….……..18
V. HIPOTESIS…………………………………………….……..……27
VI. OBJETIVOS…………………………………………..………..28
VII. METODOS Y TECNICAS……………………………….……28
VIII. CALCULOS Y RESULTADOS ……………………..……….31
IX. PROPUESTA……………………………………………………45
X. BIBLIOGRAFIA……………………………………………………52
XI. ANEXOS…………………………………………………………54
PRESENTACION
Encumplimiento con lo dispuesto en el curso de “Hostelería”, ponemos a su disposición el siguiente informe de investigación titulado Instalación e Implementación de un Establecimiento de Hospedaje en la Provincia de Otuzco.
El cual mostrará la exhaustiva investigación que se hizo en la ciudad de Otuzco a los respectivos establecimientos de hospedaje.
Esperamos que el presente informe cumplacon los requisitos exigidos y que a la vez contribuya al conocimiento de nuestra realidad, local, regional y nacional.
Dejamos a su elevado criterio la correspondiente evaluación.
LAS AUTORAS
INTRODUCCION
Este trabajo de investigación plantea la propuesta de instalación de un albergue, basado en los requerimientos de la demanda.
El informe presentadodescribe la realidad en la que se encuentra la planta hotelera de la ciudad de Otuzco. Se muestra las deficiencias y carencias de infraestructura en varios de los establecimientos de hospedaje y la falta de capacitación por parte del personal.
La ciudad de Otuzco merece un albergue con buen servicio y apropiado para el turista, además de una infraestructura adecuada y moderna, pero siemprecon precios que sean accesibles para todos los sectores y promociones que lleguen hacia nuestro albergue.
Esperamos que el presente informe sirva para incrementar el conocimiento de la problemática en la industria hotelera en Otuzco. Y a raíz de esto poder encontrar una solución para que la actividad turística pueda desarrollarse correctamente, sobre todo porque Otuzco es una ciudadcaracterizada por la afluencia de turistas debido a la acogida de la virgen de Otuzco.
INSTALACION E IMPLEMENTACION DE UN ALBERGUE EN LA PROVINCIA DE OTUZCO
DATOS GENERALES
UBICACIÓN:
L En la región Sierra de La Libertad, y esta a 2,645 metros sobre el nivel del mar.
La ciudad de Otuzco está a 75 Km. desde Trujillo significando un promedio de 2 horas y media en bus desdela ciudad de Trujillo vía nueva carretera totalmente asfaltada.
LIMITES:
Por el Norte: La provincia Gran Chimú y la provincia Cajabamba (Cajamarca)
Por el Sur: Las provincias Santiago de Chuco y Julcán
Por el Este: Las provincias limítrofes son Sánchez Carrión y Santiago de Chuco
Por el...
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