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Benemérita universidad autónoma de puebla
















Nombre del alumno: Nelly Giovana Domínguez Bautista
Investigación: Alcoholismo en jóvenes
Catedrático: Lic. Alicia del Carmen Ramírez Romero
Materia: DHTIC
JUSTIFICACION
El alcoholismo es un problema muy común porque no respeta diversos factores como la clase social, edad, sexo, etcétera.
 
En este trabajo queremos que se evite el consumodel alcohol, en especial, en los jóvenes, pues a esta edad se puede encontrar ayuda y resolver  los problemas con mayor facilidad, sin necesidad de encontrar como refugio o escape al alcohol o incluso la puerta fácil que tiende a ser la muerte por causa de esta droga
 
Con este trabajo también queremos dar a conocer las consecuencias que trae el alcohol en los ámbitos social, familiar yeconómico, pues los problemas no solo se limitan al consumidor del alcohol, sino que también afectan a las personas que lo rodean.
En cuanto a la salud, el alcohol, puede afectar severamente a la persona, pueden desarrollarse diversas enfermedades como: cirrosis hepática, úlceras gástricas o cáncer de boca, garganta, esófago. En el caso de una mujer embarazada el alcohol puede traer problemas tanto  a lamadre como al feto.
 
Éstas son las razones por las cuales consideramos importante este tema, existen muchas otras, pero éstas son las que tomamos en cuenta como referencia para realizar la siguiente investigación.

INTRODUCCION
El consumo del alcohol, ha sido reconocido como un factor de integración social y favorecedor de la convivencia. Esto es, el alcohol es una de las bebidas embriagantes,consumidas con moderación y en los contextos permitidos, reduce la tensión, desinhibe y provoca sensaciones de bienestar. Los bebedores "normales" disfrutan de las bebidas por esos efectos placenteros y aprecian diferentes calidades de bebidas. Desafortunadamente, proporciones variables de individuos en la población presentan problemas en su salud y en sus relaciones interpersonales a causa delconsumo inmoderado de alcohol.
El alcohol es una de las drogas que tiene fácil acceso y recibe mucha propaganda, la cual se ha convertido en un verdadero problema social en casi todos los países y en todas las edades a partir de la adolescencia.
El alcohol es la droga más ampliamente empleada por los adolescentes en E.U. y México, aunque no tenemos estadísticas, existen evidencias de un elevado índicede alcoholismo entre los jóvenes. Sin embargo, ¿cuáles son los trastornos provocados por el uso excesivo de alcohol? Quizá mucha gente piense que mientras no se convierta en alcohólico típico, las consecuencias de beber frecuentemente y en altas dosis no son tan alarmantes. Pero los estragos del alcohol pueden ser graves y muchos de ellos irreversibles. A continuación hablamos de algunos de losefectos a corto plazo provocados por el alcohol.
¿QUE ES EL ALCOHOL?
La palabra alcohol proviene del árabe al-kukhūl الكحول = "el espíritu", de «al» (el) y «kohol» que significa «sutil». Esto se debe a que antiguamente se llamaba "espíritu" a los alcoholes. Por ejemplo "espíritu de vino" al etanol, y "espíritu de madera" al metanol.
Los árabes conocieron el alcohol extraído del vino pordestilación. Sin embargo, su descubrimiento se remonta a principios del siglo XIV, atribuyéndose al médico Arnau de Villanova, sabio alquimista y profesor de medicina en Montpellier. La quinta esencia de Ramón Llull no era otra cosa que el alcohol rectificado a una más suave temperatura. Lavoisier fue quien dio a conocer el origen y la manera de producir el alcohol por medio de la fermentación vínica,demostrando que bajo la influencia de la levadura de cerveza el azúcar de uva se transforma en ácido carbónico y alcohol.
Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación alcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no supera los 15 grados, y las producidas por destilación, generalmente a partir de un producto de fermentación...