Alertas Alimentarias

Trabajo de Legislación Alimentaria
Material bibliográfico: MEMORIAANUALDELSISTEMACOORDINADODEINTERCAMBIORÁPIDODEINFORMACIÓN (colgado en ADI)
Nombre del alumno: Eduardo Heredia Gutiérrez
Informe(sobre las primeras 56 páginas):
Que significan las siglas SCIRI?
Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información. Es un sistema diseñado en forma de red, que permite mantener una constantevigilancia frente a cualquier riesgo o incidencia que, relacionado con los alimentos, pueda afectar a la salud de los consumidores.

Que significan las siglas RASFF?
Rapid Alert System for Food andFeed (Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos)

¿Cuál es la diferencia entre los conceptos de Alerta, Rechazo e Información?
Una alerta conlleva un riesgo grave, que puede ser inmediatoo no inmediato, exigiendo una vigilancia o actuación inmediata.
Una información engloba a aquellas notificaciones que a priori no implican una actuación o vigilancia inmediata, pero que representauna fuente de información complementaria a la hora de planificar actuaciones en seguridad alimentaria.
Un rechazo se aplica a la entrada de mercancías de países terceros a territorio comunitario conel fin de impermeabilizar el territorio comunitario frente a mercancías peligrosas o para proporcionar información necesaria para las autoridades del mercado interior

Cual ha sido el año con másnotificaciones de alertas alimentarias en España en el periodo 2007-2011?
El año con más notificaciones durante ese periodo corresponde con el 2007 (293 notificaciones de alerta en el SCIRI).Cuantas fueron las notificaciones de Alerta de alimentos procedentes de Francia en 2011?
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Que grupo de productos generaron el mayor número de notificaciones de alerta en 2011?
El grupo de productosque mayor número de notificaciones de alerta generó en 2011, fue el correspondiente a los productos de origen ANIMAL.

Cuales fueron los productos cárnicos relacionados conListeriamonocytogenes en...