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Asistencia técnica en la crianza de truchas

http://www.fidamerica.cl/actividades/conferencias/extension/ivcon3ec.html

Translate this page automatically. ESTUDIO DE CASO:La Asistencia Técnica en la Crianza de Truchas por los Campesinos del Campesinos del Sur Altoandino MINISTERIO DE AGRICULTURA PROYECTO DE FOMENTO DE LA TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA A LAS COMUNIDADES CAMPESINAS DE LA SIERRA(FEAS) PRESTAMO FIDA 297-PE PRESENTACION El proyecto FEAS inició sus actividades a mediados del año 1993, financiando a las organizaciones campesinas de la Sierra del Perú para que contraten y pagen servicios privados de asistencia técnica. Las demandas del servicio inicialmente fueron para la producción agropecuaria. En la promoción del FEAS se indicó que el servicio de asistencia técnica podríaestar dirigido a cualquier actividad productiva, no sólo la agropecuaria, sino aquella que los campesinos decidieran realizar y además en cualquier fase de la actividad, sea en la producción, transformación, comercialización e incluso en la solución de asuntos que obstaculizaran o afectaran la actividad como el caso de aspectos de organización, legales o servicios contables. Esta promoción trajocomo resultado que los campesinos soliciten al Proyecto apoyo para mejorar la producción de artesanía, fabricación de muebles, crianza de truchas, producción de queso y harinas, la organización empresarial, titulación de tierras, etc. En el presente caso se da a conocer los resultados de la asistencia técnica en la crianza de truchas, tomando dos experiencias que apoya el FEAS: La pequeña empresa deservicios múltiples San Pedro, ubicada en la provincia de Chucuito del deparmento de Puno y que se dedica a la crianza de truchas en jaulas en el lago Titicaca y la empresa comunal Jucumarine de servicios agropecuarios de responsabilidad limitada, formada por 42 familias de las comunidades campesinas Jucumarine, Huaychune y Jancapujo que cría truchas en la laguna Jucumarine en la provincia deGeneral Sánchez Cerro del departamento de Moquegua. Los pobladores de la ribera y de las islas del lago Titicaca son pescadores, pero para ellos al igual que para los comuneros de Jucumarine, la crianza de truchas es una actividad nueva que aprovecha un recursos natural subutilizado para generar ingresos y que sólo la podían emprender con asistencia técnica y capacitación, por lo que el apoyo del FEASha sido fundamental para esta actividad. Quizás en este hecho descanse la importancia del presente estudio que ponemos a consideración de quienes siguen con interés la experiencia del Proyecto FEAS. Este estudio ha sido elaborado por la Unidad de Seguimiento y Evaluación (USE) del proyecto FEAS, en base a las visitas de campo y el diálogo con campesinos y asistentes técnicos. Agradecemos elaporte de información de la ingeniero Nancy Ramos, asistente técnico de la empresa Jucumarine y las corrrecciones a la versión preliminar del Dr. Roberto Haudry de Soucy Contralor de Proyectos FIDA. Lima, marzo de 1998 Elmer Peralta USE-FEAS

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Asistencia técnica en la crianza de truchas

http://www.fidamerica.cl/actividades/conferencias/extension/ivcon3ec.html

ELPROYECTO FEAS El proyecto FEAS está fomentando el servicio privado de asistencia técnica para los campesinos de la Sierra del Perú, para lo cual financia a las organizaciones campesinas para que contraten dicho servicios. El apoyo del Proyecto es por tres años y por montos anuales no mayores a US$ 8,000, con la condición que los usuarios del servicio aporten a un fondo de asistencia técnica (FAT) dela propia organización campesina para que a futuro puedan cubrir los costos del servicio y éste sea autosostenible. El aporte al FAT proviene del incremento de los ingresos de los usuarios y es manejado por la organización mediante la cuenta corriente que tiene en un banco. Además el aporte es progresivo: 10% el primer año, 25% y 50% el segundo y tercer año respectivamente. A partir del tercer...