Algunas Preguntas Sobre Transgénicos

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Algunaspreguntas sobre
transgénicos
Esta mañana, un lector me envió un correo con algunas preguntas sobre
los transgénicos y me pareció interesante compartir mis respuestas con
ustedes. Tal vez algunas de ellas también se las hayan hecho.

23.06.2015
08:49:16 PM

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SOBRE EL AUTOR

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12

David Castro
@davidzote

¿Existe diferencia entre la modificación genética y otras técnicasempleadas anteriormente, como la hibridación? 
La modificación genética es un término muy amplio y abarca desde las
mutaciones por radiación o sustancias químicas, las hibridaciones (cruces
entre dos especies o variedades diferentes) y los transgénicos. Todas son
diferentes. Por eso que, cuando se habla de un Organismo Genéticamente
Modificado (OGM) o transgénico, es mejor usar su término formal:Organismo Vivo Modificado (OVM), cuya definición está en el Protocolo
de Cartagena.
De manera sencilla, un OVM es aquel que ha recibido una característica
que es propia de otro organismo (no necesariamente de otra especie),
codificada en una porción de ADN llamado gen. Para ello, se hace uso de
herramientas bioquímicas que nos permiten cortar, modificar y empalmardiversos genes, para luego introducirlos en las célula del organismo
deseado.

La ciencia es fascinante, bizarra, divertida,
rara, útil... y en este blog trataré de
demostrarlo. Soy biólogo especializado en
biotecnología de la Universidad Nacional
Agraria La Molina, con estudios de maestría
en biología molecular. Inicié mi carrera en
el campo de la genética vegetal, luego
produciendo radiofármacos y después
aislando bacteriasintracelulares.
Actualmente trabajo en el sector público en
el área de biotecnología y bioseguridad.
Desde hace 7 años, escribo sobre ciencia
tratando que la gente se interese en ella
tanto como yo. |//| Mi antiguo blog:
biologos-unalm.blogspot.com. Colaborador
en Naukas.com |//| E-mail:
davidcastrog@gmail.com

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La amiga sin derecho a
reclamo

Fuente: Biosafety Resource Book (FAO).
¿Las naranjas, manzanas o plátanos que se consiguen en los
supermercados, son modificados genéticamente ?Sí. Estas frutas han sido mejoradas genéticamente pero no son OVM o
transgénicas.
Lo que se hizo con estas frutas fue, primero, identificar aquellas con
características beneficiosas. Luego, seleccionarlas a través de huellas o
marcas en su ADN (marcadores genéticos) para que, a través de cruces
específicos o por clonación, se obtengan individuos con las características
deseadas (más grandes, mejor color y sabor, sin pepas, etc.). Es como una
eugenesia a nivel vegetal.Daniel Barreto

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