alimentación y transtornos del sueño

Alimentación y los Trastornos del Sueño

La actividad del organismo tiene una relación importante con la ingesta de alimentos. Hay alimentos que promueven el sueño y otros, que ayudan a permanecer despierto.
La actividad del organismo durante la noche depende en forma conjunta y significante de la ingesta de alimentos. Hay alimentos que promueven el sueño, que tienden a disminuir la presiónarterial y el ritmo cardiaco, no estimulan el metabolismo y en general tienden a inducir el sueño. Por otro lado se registran alimentos que ponen el cuerpo en una mayor actividad y por lo tanto se hace más difícil el dormir.
A parte del tipo de alimentos que uno ingiere está también la cantidad de alimentos que uno come antes de dormir. Un estomago demasiado lleno no contribuye a un buen descansoen la noche, por eso se recomienda también evitar alimentos que producen flatulencias. No es agradable dormir con un estomago gruñendo toda la noche. Entre su última comida y el reposo debe haber al menos dos horas.

TRASTORNOS DEL SUEÑO
Existen irregularidades del sueño que bordean extremos serios. Por esto es importante aclarar elementos de la fisiología del sueño para entender susdisturbios, tan comunes en la vida diaria y poder decidir el comportamiento más pertinente.
El sueño, ese fenómeno elemental e indispensable de la vida humana, se encuentra además en otros representantes anteriores de la escala filogenética como los reptiles, las aves y los mamíferos.
El estudio del complejo fisiológico y conductual del sueño es inseparable de la edad como influyente y determinante.La terminología comúnmente empleada se presta a confusión. En ocasiones ocurren problemas vinculados al sueño y no trastornos del fenómeno hípnico como tal. Los problemas del sueño se relacionan con patrones insatisfactorios para la persona (o el niño) y su entorno microsocial, familiar ( o padres) y tiene que ver con el bienestar del individuo o de su familia. Muchas veces el “ problema” es de loscuidadores y hay que tener en cuenta las diferencias por edades y no por patrones de sueño. Algo puede ser normal a los 2 años y muy anormal a los 9 años. También es cierto que hay alteraciones del sueño que llegan a constituir importantes factores de estrés en el núcleo familiar y repercuten en el ámbito escolar o laboral.
En resumen, el “ problema” apunta hacia la insatisfacción y se hablaráde “trastorno” cuando se trate de una alteración funcional real que deja fuera las variaciones fisiológicas que controlan el sueño y operan durante el mismo3.
Otros elementos importantes a considerar en Medicina del Sueño son las diferencias en la velocidad de organización interna y demandas elevadas durante el neurodesarrollo que confiere particularidades individuales. Solo la persistencia dedisturbios más allá de los periodos habituales sugerirá problemas psíquicos, familiares, empleo de sustancias o alteraciones orgánicas, o sea la presencia de dificultades, sobrepasado ya supuestamente, el ciclo de organización del sueño.
Es necesario conocer junto a la fisiología del sueño, algunas características del desarrollo infantil para un mejor comprensión de fenómeno.
Como consecuenciadirecta del deseo de proximidad y contacto del menor con el adulto (madre, cuidador) y no por aprendizaje, el niño desarrolla un “acoplamiento” (attachment) con los mayores. Este proceso es motivado por el sistema de cuidado que recibe el pequeño. A veces, el acoplamiento se manifiesta diariamente provocado por separaciones.
De manera normal el acoplamiento tiene cuatro etapas: en los primeros tresmeses en que hay respuesta a todo estímulo social y no a alguien en particular, entre los tres y los siete meses el lactante ya muestra predilección por determinada persona y de de los 7 meses hasta los 3 años, manifiesta comportamiento de búsqueda y acercamiento afectivo. Aquí es cuando ya el niño se puede decir que está “acoplado “. Hay una cierta etapa en edades posteriores muy cambiante.
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