Alimentación

Raquel Caro Ferrando. 1r batxillerat B
Treball Tema 3: Dieta equilibrada
Una dieta sana ha de ser variada i contenir tots els requeriments que l’organisme necessita. Ha d’incloure aliments de totsels grups bàsics, indicats en la piràmide. Com més alt estigui un grup en la piràmide menys racions diàries en de consumir-ne.
A la figura teniu una piràmide una mica modificada respecte a la delllibre de text per tal que poguéssiu calcular les racions d’aliments més fàcilment.


Fareu el treball basant-vos en les següents recomanacions aquestes recomanacions:
ALIMENT
RACIONS RECOMANADESPa, cereals, pasta, arròs
3 a 5 (60g/ració)
Verdures
2 (125g/ració)
Fruites
2 a 3 (130g/ració)
Llet, iogurt, formatge
2 a 3 (200g/ració)
Carn, peix, ous, llegums
2 (100g/ració)
Oli,mantega, dolços
Amb moderació (30-40g/ració)

Procediment del treball
1. Durant una setmana portar un registre diari dels cinc àpats realitzats i calcular les racions consumides de cada grup d’alimentssegons les indicacions de la taula amb una mica de sentit comú. Així, per exemple, un iogurt de 125g seria una ració de lactis, un ou “normal” d’uns 60g seria una ració d’ou, un filet “típic” d’uns150g una ració de carn, una taronja o dues mandarines (uns 100g) una ració de fruita, etc.

2. Anotar les racions consumides cada dia en la taula del tipus mostrat i fer el promig setmanal.

AlimentDilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Dissabte
Diumenge
Total
Promig
Recomanació
Pa, pasta, cereals
5
4
4
4
4
3
5
29
29/7= 4,14
3 a 5
Verdures
2
3
3
2
3
3
1
1717/7= 2,42
2
Fruites
2

2
2
2
2
2
1
13
13/7= 1,85
2 a 3
Lactis
3

3
3
3
3
3
3
21
21/7= 3
2 a 3
Carn, peix
1
1
1
1
2
1
2
9
9/7= 1,28
2
Olis, dolços
1
-
1
-
1
-
25
5/7= 0,71
Amb moderació

3. Comparar el consum personal amb les recomanacions i raonar si feu una dieta equilibrada. Si no la feu, quins canvis hauríeu d’introduir per seguir els criteris de...