alimentacion complemenria

LUGAR
SIGNOS FISICOS
DEFICIENCIA



ASPECTO GENERAL
Apatía e irritabilidad
Pérdida de peso, musculo y grasa
Retraso del crecimiento
Edema
Obesidad
Fatiga

Energía, proteína
Energía,proteína
Energía, vitamina A
Proteína, tiamina
Exceso de energía
Hierro



PELO O CABELLO
Sequedad o falta de brillo
Despigmentación
Escasez
Signo de bandera
De fácil desprendimientoCabello enroscado (sacacorchos)
Energía, proteína, biotina
Proteína, cobre
Proteína, biotina y zinc
Proteína
Kwashiorkor y ocasionalmente marasmo
Vitamina C, cobre





PIEL

Quebradiza yescamosa

Edema
Grietas
Seborrea nasolabial


Hiperqueratosis folicular
Dermatitis pelagrosa
Púrpura
Petequias, especialmente perifolicular
Xerosis
Despigmentación
Problemas decicatrización de las heridas
Palidez
Úlceras por presión o escaras
Falta de elasticidad de la piel
Pigmentación amarilla de la palma de las manos con esclerótica normal y blanca
Vitamina A, zinc, ácidosgrasos esenciales.
Proteína
Proteína
Zinc, ácidos grasos esenciales, Riboflavina, piridoxina.
Vitamina a, vitamina C
Niacina
Vitamina C, vitamina K
Vitamina C
Vitamina A
Niacina
Proteína,vitamina C, zinc


Hierro
Vitamina C, zinc, en kwashiorkor
Deshidratación
Exceso de betacaroteno

UÑAS
Coiloiniquia
Despigmentación, grietas transversales
Hierro
Proteína



OJOSManchas de Bitot
Keratomalacia
Conjuntivas bulbares inflamadas y opacas.
Xerosis
Ceguera nocturna
Conjuntivas pálidas
Oftalmoplejia
Enrojecimiento, fisuras en los ángulos de los ojosXantelasma, arco corneal
Vitamina A
Vitamina A
Riboflavina, vitamina A

Vitamina A
Vitamina A
Hierro, ácido fólico, vitamina B 12
Tiamina, fosforo
Riboflavina, piridoxina

Hiperlipidemia


CARACara de luna
Parestesia facial
Despigmentación, hinchazón
Proteína
Calcio
Proteína


BOCA

Atrofia papilar

Glositis, lengua magenta, edema, lengua escarlata y cruda, atrofia papilar....