alimentacion de las abejas

ALIMENTACIÓN DE LAS ABEJAS
Cada organismo reemplaza periódicamente, a medida que realiza sus funciones vitales, aquellos tejidos que se desgastan éstos, van reponiendo los elementos necesarios en su composición por ello, el alimento debe cubrir básicamente las necesidades mínimas.
Según el aporte al organismo, los alimentos pueden clasificarse en:
- Energéticos: son aquellos que proveen laenergía necesaria para realizar movimientos caminar, volar, limpiar, ventilar, etc. En el caso de las abejas el alimento energético por excelencia es la miel.
- Proteicos: Son los que repondrán los tejidos, músculos y demás elementos constitutivos del cuerpo de la abeja, siendo la principal fuente el polen.
ALIMENTACIÓN NATURAL DE LAS ABEJAS
Sólo cuatro recursos, néctar, polen, agua y retina, sonnecesarios para soportar la vida en la colonia de abejas. El néctar y el polen son los alimentos de las abejas, son sus fuentes de carbohidratos y proteínas respectivamente. El agua es colectada principalmente para el enfriamiento por evaporación del interior de la colonia en los días cálidos y para la dilución de la miel almacenada para preparar el alimento de las larvas.
La resina sirve parasellar las aberturas indeseables en las paredes de la cavidad del nido (o la colmena) o reforzarlo (cuando se aplica una delgada capa por sobre los panales de cera) y para protegerse de los microrganismos.
JALEA REAL: La jalea real es de color blanca lechosa, uniforme y deconsistencia pastosa, que corresponde a la mezcla de las secreciones de las glándulas hipofaríngeas y mandibulares de lasobreras. Está formada por dos tipos de secreciones: una de consistencia lechosa, producida por las glándulas mandibulares; y una secreción acuosa producida por las glándulas hipofaríngeas. La jalea real tiene aproximadamente la siguiente composición: 66 % de agua y 34 % de materia seca, esta ultima contiene aproximadamente 12 % de proteínas, 13 % de carbohidratos, 5 % de lípidos, 1 % de cenizas y 3 %de vitaminas, enzimas y coenzimas.
POLEN: No todo el polen tiene igual valor nutricional, variando el valor en proteínas entre 10 y 36 %.
El polen es comido por las obreras adultas y dado a las larvas de obreras y zánganos con más de tres días después de la eclosión del huevo. En larvas con menos de tres días sólo eventualmente son encontrados granos de polen.
El consumo de polen por las obrerases importante, una vez que sólo producen jalea real a partir de proteínas liberadas por la digestión del polen y metabolizado por las células de las glándulas hipofaríngeas.
Las abejas pueden sintetizar histidina y arginina, los otros aminoácidos necesarios los obtienen de las proteínas del polen. La cubierta del polen no es aprovechada por las abejas y es eliminada junto con las heces.
MIEL:La miel es una solución sobresaturada de azúcares que se comporta como líquida dentro de cierto rango de temperatura (época primavero-estival) y sólido en otoño-invierno con menores temperaturas. La miel es el néctar recolectado, transformado y madurado por las abejas. Cuando el néctar es recolectado generalmente contiene entre 30 - 70% de agua y el resto corresponde a azúcares. Cuando el néctar estransportado y deshidratado su contenido en sacarosa es transformado por acción química en partes aproximadamente iguales de glucosa y fructosa, siendo almacenado en forma de miel.
La cantidad de Nitrógeno en la miel es baja (x = 0,04 %). Las proteínas que están presentes en la miel son las enzimas invertasa, amilasa, glucoxidasa, fosfatasa y catalasa. Las enzimas de la miel pueden originarse enlas propias abejas, provenir del polen, del néctar o de los microoganismos.
La miel posee actividad bacetricida por el efecto osmótico producido por su elevado tenor en azúcares. Además la acción de la glucoxidasa sobre el ácido glucónico de la miel diluida produce peróxido de hidrógeno que tiene acción inhibitoria sobre el crecimiento bacteriano.
La cantidad de agua en la miel es muy...