Alimentacion, lo que el cuerpo necesita

¿Qué es un alimento?
Es toda sustancia que se ingiere en estado natural, semielaborada o elaborada, se destina al consumo humano y aporta al organismo los materiales y/o la energía necesarios parael desarrollo de los procesos biológicos. Esta definición incluye a las sustancias o mezclas de sustancias que se ingieren por hábito, costumbres o como coadyuvantes, tengan o no valor nutritivo.
¿Quéson los nutrientes?
Son sustancias presentes en un alimento, indispensables para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de la salud.
¿Cuáles son?
• Hidratos de Carbono.
• Proteínas.
•Grasas.
• Minerales (ej. calcio, hierro, sodio, magnesio, potasio, etc.).
• Vitaminas (Ej. Vit. C, A, D, etc.).
• Agua
Los nutrientes se dividen en dos clases: macronutrientes y micronutrientes. Losmacronutrientes, que incluyen proteínas, grasas, hidratos de carbono y algunos minerales, se requieren diariamente en grandes cantidades. Constituyen la mayor parte de la dieta y suministran la energía ylos componentes necesarios para el crecimiento, el mantenimiento y la actividad. Los micronutrientes se requieren en pequeñas cantidades que varían de miligramos (una milésima de gramo) a microgramos(una millonésima de gramo). Las vitaminas y los minerales favorecen la utilización de los macronutrientes
¿Qué es la Caloría?
La Caloría es la unidad de energía térmica que equivale a la cantidadde calor requerido para posicionar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado de 14,5 a 15,5 grados a la presión normal. El símbolo que se utiliza para denominarla es Cal.
En términosalimentarios la caloría se utiliza para medir el contenido energético de los alimentos que los seres humanos ingerimos y así tener un rango de posibilidades que nos indiquen cuáles son los alimentosmás apropiados para ingerir de acuerdo a las necesidades del momento.
Las calorías provienen de los alimentos que ingerimos, ellas son las que nos permiten realizar las actividades diarias, por eso...