Alimentacion Primer Año De Vida

INTRODUCCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN DURANTE EL PRIMER AÑO DE VIDA



CEREALES SIN GLUTEN: Si el niño está con lactancia artificial, a partir del 4º mes se puede añadir 1 ó 2 cacitos de cereales SIN GLUTEN en el biberón o en las frutas.


FRUTAS: A partir del 5º mes de vida, se sustituye una toma de la tarde (o de la mañana) por un batido de frutas. Si toma pecho, ofrecerlo tras las frutas.PREPARACIÓN: Lavar las manos. Lavar la fruta. Pelar y trocear. Se puede añadir cereal sin gluten (nunca galletas antes de los 7 meses). Finalmente pasar por la batidora.
NO añadir azúcar, miel, leche condensada ni ningún otro edulcorante.

TIPO DE FRUTA:
Utilice plátano, manzana, pera y zumo de naranja o mandarina.
NO UTILIZAR fresas, kiwi ni melocotón mientras el niño sea pequeño (antes delos 7 meses).
La utilización de unas frutas u otras dependerá de las siguientes circunstancias:
o De la apetencia del niño, tendiendo a usar aquellas que mejor coma.
o Del régimen de las deposiciones:
- Si es estreñido, usar mejor la pera y naranja/mandarina.
- Si las deposiciones son blandas o tiene diarrea, usar plátano y manzana.
o De la época del año, utilizandosiempre fruta fresca. NO DAR NUNCA fruta en almíbar ni en conserva.

Es frecuente que inicialmente al niño no le gusten las frutas; Tenga paciencia e introdúzcalas en la dieta poco a poco: Al principio y mientras no llegue a tomar 200-250cc de fruta, se puede ofrecer luego un biberón o pecho.



Para los que no toman lactancia materna, LECHE TIPO 2 (“DE CONTINUACIÓN”): A partir del 6º mes devida, y hasta los 18-24 meses.


YOGURT “MI PRIMER DANONE”: A partir del 6º mes de vida.



PURÉ DE VERDURAS Y CARNE: A partir del 6º mes de vida, se sustituye la toma del mediodía por un puré de verduras.

PREPARACIÓN: Calcular bien el agua para cocer de forma que, sin quedar seca la verdura, tampoco sobre, ya que contiene vitaminas y sales.
Comenzar sólo con patata y zanahoria, e irañadiendo poco a poco nuevas verduras. A la semana añadir ya la carne, comenzando por el pollo. La carne troceada se añade a las verduras al final de la cocción, aprovechando el último hervor. La carne no debe quedar cruda. Posteriormente se pasa todo por la batidora y se añade, en crudo, una cucharada de aceite de oliva. No usar sal (o sólo una pizca).
Conforme el niño se hace mayor, el puré puedeser más grumoso utilizando pasapurés para que se vaya acostumbrando a masticar.

TIPO DE VERDURA:
Utilice sobre la base de patata y zanahoria: alubia verde, borraja, calabaza, calabacín, puerro o/y cebolla.
NO UTILIZAR espinaca, coliflor, berza, espárrago ni alcachofas mientras el niño sea pequeño (antes de los 12 meses).
La utilización de unas frutas u otras dependerá de las siguientescircunstancias:
o De la apetencia del niño, tendiendo a usar aquellas que mejor coma.
o Del régimen de las deposiciones:
- Si es estreñido, usar mejor puerro, cebolla y borraja.
- Si las deposiciones son blandas o tiene diarrea, usar unos días sólo patata y zanahoria.
o De la época del año, utilizando siempre verdura fresca.

TIPO DE CARNE: Unos 60 gramos (= medio filete) depollo o ternera (también cordero a partir de los 10 meses), e ir alternando cada 1-2 días. Lavar bien las manos y utensilios tras manipular carne de pollo crudo
NO USAR cerdo ni vísceras (sesos, hígado, etc).


CEREALES CON GLUTEN: A partir de los 7 meses (cualquiera sin miel). El pan y galletas se puede ofrecer con cuidado por el peligro de atragantarse.


YOGURT NATURAL y sin azúcar (noPetit Suiss): A partir de los 8 meses, como postre tras el puré o bien tras las frutas (si es mal comedor de frutas se pueden mezclar con yogurt).



JAMÓN YORK a partir de los 8 meses (si tiene dientes).



PESCADO BLANCO a partir de los 9 meses: (tipo merluza, gallo, bacalao, lenguado...), unos 75 gramos (igual que se hacía con la carne). Se mezcla con el puré de verduras y se intenta...