Alimentacion

La alimentación supone una importante actividad en la vida diaria del niño. No solamente suministra los elementos que necesita para subsistir, sino que también vincula un proceso de interacción entre el niño y su madre asegurando un equilibrio nutricional y procesando experiencias sociales y emocionales que apoyan el desarrollo de habilidades físicas cognitivas y afectivas. Mediante estainteracción el niño será capaz de participar exitosamente en una variedad de ocupaciones.1
REFLEJOS DE LA ALIMENTACIÓN PRESENTES EN EL RECIÉN NACIDO |
Reflejo | Estimulo | Respuesta | Tiempo de separación |
Succión - deglución | Golpe en el tercio anterior de la lengua o el centro de los labios | Mama, succiona, deglute | 4 meses |
Búsqueda | Golpe alrededor de la boca | Mueve la cabeza hacia lafuente del estimulo, atrapa el pezón | 3-4 meses (mas prolongado en los alimentados al pecho) |
Mordedura | Golpe en la encía | Movimientos de mordedura de la mandíbula, rítmicos, hacia arriba y hacia abajo | 6 meses |
Nausea | Tercio medio de la lengua | Nausea, ensanchamiento de la apertura palpebral, etc. | Se desplaza al tercio posterior de la lengua a los 7 meses |
De babkin | Golpe(firme) en las palmas de ambas manos | La boca se abre, la cabeza se flexiona y gira a la línea media | 3-4 meses |
Plasticidad y Restauración Neurológica, Volumen 4, Núms. 1-2, enero-junio, julio- diciembre 2005, articulo Alimentación y deglución aspectos relacionados con el desarrollo |
Dicho proceso depende de varios factores esenciales como son2: (1) la disponibilidad de comida, es decir quefísicamente haya comida disponible para el niño, (2) la presencia de una persona o personas interesadas en alimentar al niño y satisfacer sus necesidades, (3) la capacidad del niño de incorporar el alimento, procesarlo y beneficiarse de lo ingerido, (4) los factores de la relación entre el niño y sus padres, la relación de alimentación, (5) Finalmente, factores culturales y psicosociales quedeterminan lo que se le ofrece al niño, en qué momento de su desarrollo, como se prepara el alimento, su presentación, la forma de masticar, hacer ruidos, la postura durante la comida, el hablar o no durante ella, cuando se levantara de la mesa, como pedirá mas comida o expresara su deseo de no comer algo. Esto incluye las prescripciones sobre las horas de la comida y que sucede durante ellas2, 3.
Estosucede en el contexto de una relación de padres-hijo, dentro de una unidad familiar más grande, dentro de una cultura aún más amplia. No sólo los niños son influidos por sus padres, la familia y la sociedad, sino que también ellos ejercen su propia influencia, y bastante importante, sobre los padres y la familia. Así, la alimentación impacta no sólo al niño sino también a otras personas.2
Elrecién nacido se alimenta principalmente de forma refleja, es decir, es un ser unido a reflejos y automáticamente realiza ciertos movimientos orales de tipo motor; por ejemplo; el reflejo de búsqueda, da como resultado la búsqueda del alimento, el reflejo de nausea, es un reflejo protector: cuando se intenta introducir un bolo solido grande, la laringe responde contrayéndose y esto ayuda a la expulsiónde este bolo. Este reflejo no desaparece completamente sin embargo, al pasar los primeros 6 meses después del nacimiento, disminuye su sensibilidad, haciendo posible que más tarde el niño tolere el paso de un alimento de mayor consistencia.2, 3
El reflejo de babkin, este es otro reflejo primitivo que originalmente favorecería la preparación para recibir el alimento. Por último, recientemente seha descrito el reflejo de deglución de Santmyer, que consiste en desencadenar el movimiento de la deglución al soplarse aire vigorosamente en la cara del bebe. 3
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