alimentacion

origen y domesticación de numerosas plantas alimenticias (granos, leguminosas, tubérculos, raíces y frutales, constituyendo un verdadero repositorio de material fitogenético de importancia única ytrascendental. Entre los más importantes debemos mencionar:

1) GRANOS
Maíz
Quinua
Kañihua
Kiwicha

2) TUBERCULOS
Papa
Oca
Olluco
Mashua

3) FRUTOS
Sachatomate
Capulí
sauco
TumboLúcuma

4) LEGUMINOSAS
Frijol
Tarwi
Pajuro

5) RAICES
Arracacha
Yacón
Chago
Ahipa
Maca

OLLUCO (Ullucus tuberosus): Presente en 8,000 a.C. en la cueva Tres Ventanas, en Chilca. Hacia 5,500a.C. está presente en la cueva Guitarrero, departamento de Ancash.


CARACTERISTICAS DE ALGUNOS CULTIVOS DE LA REGION ICA
 
PRODUCCION DE HUEVOS




VID
Se eligen de preferencia terrenossueltos, profundos desarrollándose exitosamente EN suelos franco-arciloso. con presencia de materia organica suficientemente dotado, este requiere de un clima tropical y sub-tropical, que poseantemperaturas entre los 7 C y 25C, con una humedad relativa de 70 % u 80%, sin embargo se adapta a muy variados climas para prosperar mejor necesita de veranos largos desde tibios hasta calientes y secos, einviernos frescos. No prospera bien en climas, con veranos humedosm debido a su gran suceptibilidad a enfermedades criptogámicas (hongos). Las temperaturas altas ( 30-34C), especialmente si vanacompañadad de sequedad, viento caliente y seco, son temperaturas que queman hojas y racimos.
 
MAIZ AMARILLO DURO
Se adapta mejor a suelos con ph entre 6 a 7 tambien requiere suelos profundos, ricos enmateria orgabica con buena circulación del drenaje. Durante la sase de floración es el periodo mas critico porque de ella va a depender el cuajado y la cantidad de producción obtenida por lo que seaconsejan riesgos que mantengan la humedad y permita una eficaz plinizacion y cuaja. Para el engrosamiento y maduración de la mazorca se debe disminuir la cantidad de agua aplicada.
El numero de...