Alimentacion

¿Qué es la Alimentación?

La alimentación es un elemento importante en la buena salud, influye la calidad de los alimentos, la cantidad de comida y los hábitos alimentarios para un bienestar del ser humano, con lo cual se obtiene una  nutrición equilibrada.
Cumple una función enérgica que consiste en transportar energías en cada una de las células de nuestro cuerpo. Necesitamos que nuestraalimentación sea completa y variada. El agua y la sal son alimentos minerales indispensables.
El agua es uno de los elementos naturales más importantes para el ser humano. Sin el agua, no existiría la vida. Además, nuestro cuerpo está formado principalmente por agua (en torno al 60 %).

Beneficios del agua:
• El principal beneficio que tiene el agua es que nos hidrata.
• Al beberagua, arrastramos las impurezas para que se eliminen de nuestro organismo
• El agua tiene una función depuradora, que limpia nuestro organismo
• El agua nos ayuda en la digestión y absorción de los nutrientes de las comidas.
• También nos ayuda a controlar la temperatura de nuestro cuerpo.

Nutrición:

Proteínas: Las proteínas son elementos esenciales para el crecimiento y lareparación, el buen funcionamiento y la estructura de todas las células vivas. Las hormonas, como la insulina, controlan el nivel de azúcar en la sangre; las enzimas, como las amilasas, las lipasas y las proteasas, son cruciales para la digestión de los alimentos; los anticuerpos nos ayudan a combatir las infecciones; las proteínas musculares permiten la contracción, etc. Por lo tanto, las proteínasson efectivamente esenciales para la vida. Todas las células y tejidos del organismo contienen proteínas. Se encuentran en los músculos, los huesos, el pelo, las uñas y la piel, llegando a constituir el 20% del peso corporal total.
Alimentos que contienen proteinas: Carnes, lacteos, y sus derivados, huevo, pescado y pollo.

Carbohidratos: los carbohidratos son considerados como un tipo denutriente que proporciona energía al cuerpo humano, pero energía de rápida adquisición, de modo que si el cuerpo requiere en un momento dado un aporte extra, lo obtenga de forma inmediata de estos carbohidratos, y no tenga que acudir a las grasas, cuya extracción energética resulta siempre mas dificultosa.
Los vegetales y ciertos tejidos animales son alimentos que contienen carbohidratos, tales comola glucosa y que proporciona energía vital para las células de todo el organismo.

Entre los alimentos que contienen gran proporción de carbohidratos, destacan los siguientes:
Pan Pastas Arroz Cereales Legumbres Avena

Fibras: El término fibra alimentaria comprende además un tipo de almidón conocido como almidón resistente (presente en legumbres, semillas y granos parcialmente molidos yalgunos cereales de desayuno) porque resiste a la digestión en el intestino delgado y llega intacto al intestino grueso.
La fibra alimentaria se encuentra en las frutas (pera, fresa, mora, frambuesa, grosella y naranja), las verduras (col de Bruselas, alcachofa, cebolla, ajo, maíz, guisantes, judías verdes y brécol, etc), las legumbres (lentejas, garbanzos, alubias, etc) y los granos de cerealenteros (salvado de trigo, de avena, pan de cereales integrales o multi-cereales, etc).

Algunos alimentos que contienen mucha fibra:
|Frijoles y garbanzos | |
|Maíz | |
|Cereales integrales ||
|Pejibaye | |
|Cas | |
|Naranja | |
|Mango |...