Alimentacion

La alimentación ha sido una de las necesidades y preocupaciones fundamentales del hombre y uno de los factores determinantes de la formación y progreso de las sociedades.
El término “nutrición”tiene distintas acepciones, según el punto de vista desde el que se considere. Puede significar un estado de los seres vivos; así una persona puede estar bien o mal nutrida; o puede entendersecomo un proceso, es decir, aquél por medio del cual el ser vivo incorpora alimentos a su organismo. Sin embargo, ninguna de estas definiciones satisface plenamente el criterio en la salud pública.Hoy en día nuestro país se ha visto afectado por distintos tipos de trastornos alimenticios que se deben a que nuestra sociedad no le toma ni la más mínima importancia a su salud, la malaalimentación tiene causas complejas que involucran determinantes biológicos, socioeconómicos y culturales. En los niños la desnutrición es resultado del mal estado de salud con una ingesta alimentariainadecuada provocando muchas enfermedades, estos factores se originan debido a la carencia de alimentos nutritivos, servicios de salud deficientes, saneamiento ambiental inadecuado y practicas inapropiadas decuidado en el hogar. En la actualidad estamos expuestos a una extensa variedad de alimentos que se muestran exquisitos pero que en realidad van siendo una trampa mortal para nuestro organismo, elproblema que se quiere tratar es el alto número de enfermedades y trastornos en niños que ha despertado gran preocupación en la sociedad, debido que cada día se observan casos en periódicos, noticias,en la radio, etc. Y que se debe a que no hay conciencia ni se tiene una educación nutricional por parte de la población.
Ciudad Valles es sólo un claro ejemplo de esta problemática y que estáafectando a colonias propias de la ciudad.
Es importante si queremos que los niños, al llegar a la edad adulta, practiquen unos hábitos alimentarios saludables y propios de la cultura de la ciudad,...