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Norte Avícola
Nuestra política de calidad es satisfacer las expectativas de nuestros clientes al ofrecer un excelente producto agrícola garantizando nuestras prácticas de manufacturas en nuestras instalaciones, maquinaria y personal que conforman “Norte Avícola”
Contamos con personal altamente calificado para cada uno de los procesos, donde se realiza capacitaciones constantes que permitengarantizar la iniquidad de los alimentos y la seguridad de nuestros empleados.
Estamos comprometidos a desarrollar e implementar una estrategia ambiental preventiva y de mejoramiento continuo mediante la implementación del sistema de gestión ambiental y programas de producción más limpio bajo un marco de desarrollo sostenible impulsando la cultura medioambiental en sus empleados con propósito demejorar la eficiencia en el uso de los recursos y mitigar los posibles impactos al medio ambiente y sociedad


Objetivos
General
Ofrecer pollos de primera calidad, frescos y certificados
Especifico
Cumplir con la demanda del consumidor
Analizar las estrategias determinantes para la creación de valor en la empresa
Identificar las variables claves para el cálculo en nuestra empresaProducir huevo de la mejor calidad aprovechado al máximo los recursos
Ser amables con el medio ambiente, a través de un manejo adecuado de los desechos
Crear empleo
Mejorar los sistemas de producción continuamente
Establecer relaciones comerciales duraderas



MAPA DE PROCESOS “NORTE AVICOLA”

ESTRATEGICOS


MISIONALES



APOYO












RESEÑA HISTORICA DEL POLLO DEENGORDE BROILER

Su cuerpo grande gordo y pesado, así como sus alas cortas incapacitan a la mayor parte de las variedades para su vuelo, acepto a cortas distancias, el buche es grande y la molleja muy musculosa.

En los adultos de los dos sexos la cabeza está adornada con unas carnosidades a ambos lados del pico y una cresta desnuda y carnosa, que es más prominente en el macho y tiene formasdiversas en función de diferentes razas y variedades.

CARACTERISTICAS FISICAS 

Su nombre se deriva del vocablo ingles broiler que significa parrilla o pollo para asar.

Pertenece a las razas súper pesadas, para la obtención de esta raza se realizaron varios cruzamientos, hasta dar con ejemplares resistentes a enfermedades, mejor peso, buena presentación física, excelente coloración delplumaje, etc.
El broiler es un cruzamiento entre la hembra white rock, cuyas características son:

Fertilidad: mejor índice de conversión alimenticia, muy buena conformidad de la canal, piel y patas amarilla fundamentalmente el aspecto agradable a la vista. Un pecho bastante profundo, carne compacta y excelente plumaje.


Clasificación taxonómica del broiler: Según la sistemática como ciencia queidentifica a las aves dentro del reino animal podríamos decir que el broiler pertenecea la siguiente clasificación.
Familia:Pashianidade
Genero:Gallus
Especie:Domesticus
Nombre:Broiler 


PRODUCCION DE POLLOS DE ENGORDE

¿COMO PRODUCIR UNA EXPLOTACION DE POLLOS DE ENGORDE EN LA UNIDAD PRODUCTIVA LAS PALMAS UBICADA EN EL DEPARTAMENTO DE SANTANDER EN LA VEREDA DE VIJAGUAL.



UNAEXPLOTACION DE POLLO DE ENGORDE SE CONSTRUYE TENIENDO EN CUENTA LOS SIGUIENTES REQUISITOS NECESARIOS PARA LA CRIA DE LOS POLLITOS: 

En el manejo integral del pollo de engorde, debemos referirnos a los cuatro pilares fundamentales que se deben tener en cuenta en cualquier explotación pecuaria eficiente:

Sanidad, nutrición, genética y manejo.


Un galpón ideal es aquel bien orientado, librede corrientes fuertes de aire, en estructura metálica, piso de cemento, techos en asbestos, cemento, zinc o aluminio dependiendo del clima, mallas, caballete de ventilación, ventiladores, etc.
Un buen galpón debe tener un medio ambiente confortable.

Pisos firmes sean de tierra o de cemento.
Techos con materiales apropiados para la región:
Zonas cálidas con láminas de aluminio que ayudan a...