almacenes e inventarios

LOGISTICA Y GESTION DE ALMACENES
INTRODUCCIÓN
A lo largo de cada uno de los procesos de aprovisionamiento, producción y
distribución que constituyen la logística integral se producen unas
necesidades de almacenamiento de mercancías, ya sean materias primas,
productos en proceso o productos terminados, surgidas de la imposibilidad
de coordinar de una forma perfecta las necesidades de cadauno de ellos.
Estas necesidades de almacenamiento, son las que nos llevarán a la
creación de un almacén, teniendo en cuenta que la tendencia es eliminar en
la medida que sean posible el almacenamiento en el Supply Chain, como
una mejor práctica. Con base en esta tendencia surgen prácticas como VMI
(Vendor Management Inventory), dentro del Supply Chain.
Existen tres razones básicas para laexistencia de un almacén:
1. La coordinación de necesidades entre los distintos procesos logísticos.
2. El apoyo al Departamento Comercial para cumplir los plazos de entrega
al cliente .
3. Disminución del coste integral.
Las funciones que desarrolla este almacén pueden englobarse en dos, el
almacenaje propiamente dicho y el manejo de cargas. Por lo tanto los
objetivos a cumplir por todafunción de almacenaje deben ser la de
maximizar el espacio disponible para almacenar y minimizar las operaciones
de manejo de materiales.
Para conseguir este fin, se ha desarrollado un creciente apoyo tecnológico a
las actividades de almacenaje a partir del empleo de equipos cada vez más
sofisticados tanto de almacenaje como de manipulación de materiales y unos
sistemas de control basados en elordenador que facilitan la gestión global
del sistema.
Estas mejoras desarrolladas, nos permiten una eficacia y eficiencia de las
actividades de almacenaje que de otra forma no serían posibles. Sin
embargo esto no nos debe llevar a la confusión que a medida que mejoran
las técnicas podamos ir almacenando más cantidad por el mismo coste. El
stock que almacenamos es el último recurso que nosqueda después de
haber agotado todas las posibilidades, mediante los métodos explicados en
los módulos anteriores, para reducirlo al máximo. Una vez hayamos
exprimido todas esas posibilidades es cuando debemos plantearnos la

creación del almacén. En el límite, podemos afirmar que “el mejor almacén
es aquel que no existe”.
Por lo tanto, en este módulo, se ven toda esta serie de técnicasdesarrolladas para la optimización y racionalización del almacenaje y la
manipulación de materiales, que serán aplicadas una vez hemos reducido
nuestro stock y no nos queda otro remedio que almacenarlo.

1. PRINCIPIOS Y FUNCIONES DEL ALMACENAJE.
Es aquella función que permite mantener cercanos los productos a los distintos
mercados, al tiempo que, en colaboración con la función de regularización,ajusta
la producción a los niveles de demanda y facilita el servicio.
Los principios de almacenaje son:
•
•
•
•
•
•

Aprovechar el espacio
Mínima manipulación
Fácil acceso al stock
Flexibilidad en la colocación
Facilite la rotación del stock
Facilite el control de stock

Al margen de cualquier decisión de almacenaje que se adopte tenga que estar
enmarcada en el conjunto deactividades de la distribución integrada, se deben
tener siempre en cuenta las siguiente reglas generales o principio del almacenaje:
•

El Almacén NO es un este aislado, independiente del resto de las funciones de
la empresa. En consecuencia su planificación deberá ser acorde con las
políticas generales de ésta e insertarse en la planificación general para
participar en la obtención de susobjetivos empresariales.

•

Las cantidades almacenadas se calcularán para que los costes que originen
sean mínimos; siempre que se mantengan los niveles de servicio deseados.

•

La disposición del almacenaje deberá ser tal que exija los menores esfuerzos
para su funcionamiento; para ello debe minimizarce:

o El ESPACIO empleado. Utilizando al máximo el volumen de
almacenamiento...