Almas

RECETA DE CREPAS DULCES
INGREDIENTES:
1 taza de Leche
1 taza de Harina de trigo
1 huevo
1 cucharadita de azucar
2 cucharadas de vainilla
2 cucharadas de Mantequilla Derretida

MODO DEPREPARACIÓN:
Se pone en la licuadora, todos los ingredientes, se va hechando el harina de trigo (blanca) poco a poco para que no forme una mezcla espeza, debe ser algo rala no mucho ni tampoco poco.
Luegose calienta el sarten y se le unta mantequilla, deje caer una cantidad de mezcla, de manera que pueda mover el sarten en forma circular y se riegue en todo pero que quede delgado. 
Despues puedehecharle helado,jalea con crema, alguna mermelada, Leche condensada o frutas en almibar, chocolate, etc.
RECETA DE CREPAS SALADAS
CREPAS SALADAS
250 gr. de harinamedio litro de leche
3 huevos
1/4 decucharadita de sal
1/2 vaso de cerveza.

La elaboración va asi: se integran todos los ingredientes en un recipiente y se mezclan hasta obtener una masa líquida y homogénea. Luego para hacer lascrepas solo basta tener un sartén preferentemente con recubrimiento de teflón, calentarlo unos minutos y untarle muy poca mantequilla. A eso se le vierte el equivalente de un cucharon de la masa y sedeja hasta que veas que empieza a despegarse. Con precaución y con una espátula, se le da la vuelta para dorar el otro lado de la crepa por un par de minutos. Una vez hechas puedes combinar las crepascon lo que más se te antoje, azucar, Nutela o mermeladas. Si las prefieres saladas te puedes inventar un relleno como el de champiñones o jamón con queso. Enfin las posibilidades de relleno de crepasson inmensas y los limites te los pones tú. Así que provecho!!

PAY FRIO DE QUESO
INGREDIENTES:
1 barra de mantequilla (90 g)
30 galletas Marías, molidas
1 paquete de Queso Crema CARNATION(190g)1 lata de Leche Condensada LA LECHERA (397 g)
1/4 taza de jugo de limón (60 ml)
1 lata de Media Crema NESTLÉ (225 g)
2 cucharadas de grenetina (14 g)
1/2 taza de agua fría (120 ml)
Fresas,...