ALVAREZ_RAICO_CYNTHIA__IM4 I






INVESTIGACIÓN EMPRESARIAL APLICADA II
INSTRUCCIONES Y PLANTILLA PARA PRESENTAR EL INFORME MENSUAL 4 (IM4)


OJO: Estos informes no deben contener ningún error ya observado previamente en los informes mensuales 1, 2 y 3. Todos los errores observados por el profesor, debieron ser corregidos. Caso contrario, tu nota bajará considerablemente.





2010-II








TESIS
“Evaluación delcrecimiento turístico extranjero, analizando su interés por la cerámica costumbrista de Cajamarca entre los años 2005-2010”
PRESENTADA PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES


POR
Bachiller ALVAREZ RAICO CYNTHIA GISSELA




LIMA-PERÚ
2011


TABLA DE CONTENIDO



CAPÍTULO I. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

1.1
Planteamiento del problema
5
1.2
Objetivosde la investigación
6

Impacto potencial
7

CAPÍTULO II. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA


Antecedentes
8

Bases teóricas
11
2.2.1.
Cajamarca
11
2.2.1.1.
Turismo
11
2.2.1.1.1.
Ubicación
11
2.2.1.1.2.
Población
13
2.2.1.1.3.
Cultura y costumbres
13
2.2.1.1.4.
Atractivos turísticos
15
2.2.1.1.5.
Turismo en Cajamarca
17
2.2.1.1.6.
Problemática del sector turismo
17
2.2.1.1.7.
Transporte y comunicaciones
172.2.2.
Artesanía
18
2.2.2.1.
Definición
18
2.2.2.2.
Artesanía Cajamarquina
19
2.2.2.3.
Categorías
19
2.2.2.4.
Características
20
2.2.2.5.
Evolución de la cerámica
21
2.3
Hipótesis
21

CAPITULO III. MÉTODO

3.1
Diseño
22
3.2
Muestra
22
3.3
Instrumentación
23
3.4
Procedimiento


Referencias
24




ÍNDICE DE TABLAS Y FIGURAS
Índice de figuras


FIGURA 1
Total Múltiple
09
FIGURA 2
ReferenciasEconómicas Perú
09
FIGURA 3
Distribución de los trabajadores Artesanales según Regiones
10
FIGURA 4
Principales Líneas y Conglomerados Artesanales de la Sierra
10
FIGURA 5
Cuadro de distancias
12
FIGURA 6
Cajamarca
12
FIGURA 7
Densidad Poblacional, Según Provincia, 2007
13
FIGURA 8
Atractivos Turísticos
15
FIGURA 9
Ciudad Cajamarca: Arribo De Turistas Extranjeros, 2009
17
FIGURA 10
Longitud De La RedVial Departamental Por Tipo De Superficie De Rodadura, Según Sistema De Red Vial 2009
18


CAPÍTULO I. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1. Planteamiento del problema


La llegada de turistas extranjeros a Cajamarca sigue incrementándose así como su interés por la cultura y costumbres, lo cual lleva a que el turista extranjero adquiera la cerámica trabajada por los pobladores cajamarquinos quienesrepresentan en cada trabajo elaborado la cultura y costumbres de la ciudad “Capital del Carnaval Peruano” analizándolo en un periodo de cinco años del 2005-2010.

Para poder realizar este estudio se tiene en cuenta que existen problemas que han sido abordados y que no han sido abordados en donde ayudará como punto de partida para la investigación entre estos temas tenemos los siguientes:

-Análisisde Sistemas de ventas de artesanías en Cajamarca.
- Evaluación del perfil del turista cultural.
-Técnicas utilizadas para la elaboración de las cerámicas costumbristas.
-Estudio de factores que los turistas toman en cuenta al momento de elegir una artesanía.
-Interés de los turistas extranjeros por la cultura.
-Nivel de crecimiento turístico hacia la ciudad de Cajamarca.
-Lugares turísticos másvisitados de Cajamarca.
-Meses más concurridos por turistas extranjeros a Cajamarca.

La artesanía peruana ha despertado el interés de una serie de entidades de diversa índole al considerársele como una actividad económica idónea para enfrentar la pobreza, principalmente en las zonas rurales donde la producción artesanal está asociada a economías familiares. (MINCETUR, 2004).

En un negocio deartesanías generalmente están involucrados los miembros de una misma familia, esto genera desinterés por parte de éstos de mejorar el negocio con estrategias de marketing, apoyo de herramientas y tecnologías, además del desconocimiento de estas personas de técnicas de venta que mejoren este proceso. (Vásquez Zelada, 2008).

El artesano podrá mejorar su proceso de ventas y expandir su mercado...