Alvin

CHULETAS DE PUERCO EN SALSA DE PIÑA:

INGREDIENTES;

6 A 8 CHuletas ahumadas o naturales sin grasa.
1 lata de piña en almibar (esta es una opcion)
o
1 frasco de mermelada de piña ;(puedencomprar la que es reducida en azucar)

1/2 taza de agua o el almibar de la piña (si escojieron esta opcion)

1/2 taza de salsa de soya

2 limones (su jugo)

1 diente de ajo

1 cucharadacopeteada de maizena (fecula de maiz) opcional.

sal y pimenta al gusto.

PROCEDIMIENTO:

las chuletas las pones en un sarten extendido pero ondo, no es necesario aceite , pero si quieres puedes poneruna poquita de mantequilla, calentar..(si las chuletas son naturales te llevara un poco mas de tiempo cocinarlas y a estas si es necesario rociarles aceite o mantequilla y sal pimentar antes.).
En lalicuadora ponemos unos trozos de piña y reservamos unas rodajas para decorar, o la mermelada de piña, salsa de soya, ajo,agua, jugo de limon y licuar, vaciamos esto en una olla pequeña y lo llevamosa calentar hasta ue hierva.
esta salsita se las agregamos a las chuletas que ya deben de estar doraditas por los lados, y dejamos que se impregnen bien (aprox 5 min). rectificar de sal. OJO LA SALSADE SOYA YA ES SALADA.

PUEDEN SERVIRSE ASI O SI QUIERES QUE LA SALSA ESTE MAS ESPECITA SOLO TIENES QUE DILUIR LA MAICENA EN UNA 1/2 TAZA DE AGUA FRIA.SACA LAS CHULETAS DEL SARTEN, AGREGA LA MAICENAA LA SALSA REVULVE BIEN HASTA QUE TOME ESPESOR Y LISTO.

Al servir las chuletas las bañas con esta salsita, puedes adornar con un pedazo de la rodaja de piña y si te quieres ver mu profescional lepones una cerecita y unas ramitas verdes (pueden ser hojitas de perejil o cilatro). y listo a trinfuar..
HEYYY SI NO LES GUSTA EL PUERCO PRUEBEN CON POLLO.

FOTO TOMADA DE INTERNET.

CAMARÓN ALTEQUILA

Ingredientes
* 1 cucharada de mantequilla
* 200 gramos de camarón mediano limpio y sin cáscara
* 5 gramos de cebolla en juliana
* 50 gramos de pimiento morron rojo en...