Amalia

Informe vegetarianismo

Nombre: Amalia Arias
Profesor: Isidora Días

Vegetarianismo

Ayurveda: La medicina aiurveda incluye dieta y medicamentos de herboristería y hace hincapié en el usodel cuerpo, la mente y el espíritu en la prevención y el tratamiento de enfermedades. Es lo que se denomina una medicina mente-cuerpo, cuya premisa es despertar el natural equilibrio del sistemamente-cuerpo para curarse a sí mismo.

* Vata: representa la unión del aire y el éter
* Pitta: representa la unión del fuego y el agua
* Kapha: representa la unión del agua y la tierra.Ayurveda es una antigua palabra sánscrita compuesta de Ayur y Veda . Ayur significa “vida”, específicamente la longevidad de la vida; Veda significa “comprensión” o “conocimiento” obtenido de alguna maneralógica. Ayurveda se traduce usualmente como la “ciencia de la vida”. Este sistema ha sido utilizado continuamente por miles de años y un gran segmento de la población mundial, aproximadamente unquinto, lo utiliza actualmente de acuerdo a la Organización Mundial de la Salud.

Alimentación satvicos:
Esta alimentación comienza del hinduista ellos consideraban que el mundo es como un templo dondese puede encontrar lo satvico (el equilibrio, lo espiritual), lo rajásico (lo apasionado, fuerte y energético) y lo tamásico (lo inerte, lento y pesado). Y cuando no se relacionan equilibradamente,surgen conflictos a nivel social y personal.
Los alimentos sátvicos son aquellos alimentos frescos, crudos, naturales, que se han cultivado de una manera ecológica, sin pesticidas. Se cree que elaumento que ha habido de cáncer ha sido causado por el uso de estos fertilizantes, del uso abusivo del azúcar refinado y del uso abusivo de los medicamentos. Los que buscan alcanzar la espiritualidad dela alimentación sátvica saben que deben evitar comer ningún alimento rajásico ni tamásico. De hecho se dice que en la actualidad se consumen principalmente estos dos últimos tipos de alimentos,...